很多女孩儿喜欢吃甜品蛋糕之类的，而且现在的甜品行业也迅速发展起来了，手工甜品也都开始大热起来。很多人对甜品的要求也越来越高，也都以为手工甜品吃了可能会更健康。那么，蛋糕甜品之类的胆固醇高吗？吃蛋糕会胖吗？

1、胆固醇高

不论是手工制作的蛋糕还是大街上卖的那种蛋糕，胆固醇都很高，为什么呢？首先，蛋糕都是鸡蛋做的，而且都是蛋黄做的，蛋黄里面胆固醇的含量很高，而且我们即使是吃一小块蛋糕，里面都有好多个鸡蛋，因为主要就是鸡蛋和面粉做成的。所以蛋糕里面胆固醇的含量很高，高血脂的人要少吃蛋糕。

2、多吃会胖

蛋糕吃多了是一定会胖的，不论是手工蛋糕还是普通蛋糕。首先蛋糕里面含有大量的淀粉和蔗糖，有的可能加的是蜂蜜或者其他的糖，但是总之糖分是很高的；再就是蛋糕里面含有大量的蛋黄，上面提到了胆固醇很高；还有一个比较重要的，就是奶油，普通蛋糕可能都是用的氢化植物油，其实是对身体有害的，吃了非常容易发胖。但是手工蛋糕添加的动物奶油虽然没有什么害处，也是容易发胖的。所以，吃蛋糕吃多了容易发胖。

3、自己可做

其实很多甜品蛋糕都可以自己在家制作的。只是可能步骤比较繁琐，需要的工具也很多，比如一些磨具、烤箱、打蛋器之类的。但是自己做甜品蛋糕之类的有一个好处，就是可以少糖，或者加一些对身体比较好的原料，可以选择放动物奶油，这些吃了对身体就会更好一些。所以，挑一个周末的下午自己在家做一下吧！