韭菜炒鸡蛋是一道很常见的菜，而且很多人都喜欢吃，韭菜吃了其实对人的好处很多，但是很多人并不知道到底有哪些好处，韭菜中含有多种营养物质，经常吃能补充各种人体所需的各种营养，有人说吃韭菜会上火，可是韭菜看着不像是吃了会上火的食物啊，那吃韭菜会上火吗？上火能吃韭菜吗？

1、吃多会上火

可能我们一般吃韭菜的话吃得也不是很多，所以很多人并不知道吃韭菜会上火，韭菜是温性的，有温补助阳的效果，所以吃多了可能会导致体内阳气过重就容易导致上火，容易出现阴虚火旺的情况，所以不要吃太多韭菜，吃多了可是很容易上火。很多人喜欢吃烧烤的韭菜，这就更要少吃了，上火可能会更明显。

2、上火不要吃

本来韭菜就是容易导致上火的食物，如果有上火的情况当然就不能吃了，吃了可能会加重上火的症状，所以上火的人不要吃韭菜，等上火的情况没有了再适量食用。上火的人一般适合吃一些清火的食物，一般选择大白菜或者是冬瓜和苦瓜比较好，夏天的时候可以煮些绿豆汤来喝，清热降火的效果非常好，还有就是平时多喝水，可以泡一些清热去火的喝来降火。

3、温馨小提醒

韭菜如果适量吃的话对人体健康是有好处的，韭菜含有较多的粗纤维，能帮助消化，起到润肠的效果，帮助人体排出代谢废物，能预防肠癌和便秘，但是记住是适量吃，还有春天吃是最好的。