基本上大部分的人都是喜欢吃芋头的,再加上很多人说芋头对一些常见疾病有防治的作用,所以芋头每到上市的季节销量就会特别高,可能有些糖尿病患者就会问糖尿病能不能吃芋头呢?糖尿病人的饮食是需要特别注意的,含糖量高的食物都要慎食,那糖尿病能不能吃芋头呢?糖尿病吃芋头好吗?
糖尿病患者可以少量吃一些芋头,其实芋头的淀粉含量很高,所以吃多了在人体体内会转化为糖,但是芋头是营养很丰富的食物,糖尿病人每天可以摄取一定量的淀粉,所以吃一点芋头没有很大的问题,而且芋头的热量很低,是一种营养丰富的粗粮,含有大量的膳食纤维,帮助消化和吸收。
糖尿病人如果要吃芋头的话需要相应减少主食的量,因为芋头中含有大量的淀粉,米饭中也是含有淀粉的,同食吃的话摄取到的淀粉含量会过多,所以糖尿病人吃芋头就要少吃饭,而且芋头本来就有饱腹感,可是代替主食食用,只是糖尿病人只能少量吃,糖尿病人的饮食要少量多餐,所喝水。
可能有些糖尿病不能很好的控制自己的血糖,这样的人就最好不要吃芋头,也不要吃其他含有淀粉和糖分的食物,如果平时血糖控制得比较好,那就可以少量吃。要注意的是大芋头中含的淀粉多,而小芋头中含的糖比较多,所以建议糖尿病人如果要吃就吃大芋头。
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