孕妇是特殊的群体，很多食物都不能吃，平时又要多吃一些有营养的食物，粗粮是孕妇必不可少的一类食物，但并不是所有的粗粮孕妇都能吃，木薯是一种常见的粗粮，而且也具有丰富的营养，但是有人说孕妇不能吃木薯，那木薯孕妇可以吃吗？孕妇能吃木薯吗？

1、木薯孕妇可以吃吗

木薯孕妇不可以吃。

木薯在我国的植物收录中属于有毒植物，而且是全株有毒，我们平常食用的部分为木薯的地下块茎，含有大量的淀粉和其他营养成分，在南方很多地方作为主食食用，但是块茎也是有毒的。

孕妇的饮食需要严格的注意，很多日常生活中能够食用的食物在孕期都属于禁忌食物，木薯具有毒性，不适合孕妇食用。

2、孕妇吃木薯的危害

(1)致畸

木薯中的某些成分对胎儿的生长发育有一定的影响，这在很多实验研究中都得到了证实，国外科研人员通过大量实验证实，怀孕动物食入一定量的木薯后会引起胚胎畸形。对木薯生产和食用量较大的地区的相关调查也发现，畸形胎儿的出生率也异常偏高。

(2)孕妇中毒

木薯中含有一定量的亚麻苦苷，是属于氰苷类成分，在人体中会转化为氢氰酸，氢氰酸具有强效的毒性作用，能抑制细胞的呼吸，严重时还会影响脑部功能紊乱，出现神经性的呼吸苦难，有口苦，流涎，头痛，恶心呕吐等症状。

3、含有毒素的日常食物

除了木薯外还有很多其他的食物也含有毒素，在怀孕期间也不适合食用。

常见的含有毒素的食物有：蚕豆，四季豆，生豆浆，发芽土豆，青菜，黄花菜，樱桃，杏仁，苹果心，西红柿，大黄，芸豆等。

4、孕期饮食的注意事项

1.孕期饮食讲究的是营养的均衡，合理的饮食，以补充蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素，钙质等为主。

2.孕期饮食最好食用自己平时经常食用的一些食物，避免食用木薯这类比较偏的饮食，以免身体不适。

3.孕期注意少吃多餐，食物种类最好在每天30种左右为宜，不宜大量食用某一种或某几种。

5、木薯的食用禁忌

木薯忌与柿子同吃，同时食用可使肠胃出血或造成胃溃疡。要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。