女性在经历过生产之后往往身体会比较虚弱,尤其是需要在饮食方面好好调养,而产后的第一周是非常关键的,所以产后第一周的饮食也至关重要。但是很多人都不知道产后第一周吃什么好。那么产后第一周怎么吃?产后第一周吃什么?产后第一周需要的营养食物有哪些?
新妈妈在分娩中消耗大量的精力与体力,加之失血过多,急需补充大量铁质。红糖水非常适合产后第一周食用,它不仅补血,还能促进新妈妈产后恶露排出。不过红糖水不能喝得太多。一般来说,以产后7-10天为佳,以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。
新妈妈如果自我感觉消化情况较好,第二餐便可开始试试鸡蛋。鸡蛋富含的营养,有助于新妈妈恢复体力,维护神经系统的健康,减少产后抑郁情绪。每天吃2-3个鸡蛋即可,但要注意分两餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不错的选择。
小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2,膳食纤维含量也很高,它能帮助新妈妈恢复体力,并刺激肠蠕动,增加食欲。产后第一周可用小米熬粥喝,清淡而富有营养。
第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出,推荐以猪肝作为补气养血的食物,每天约100克为佳。不宜给新妈妈过多喝鸡汤、鸽子汤等,因为此时新妈妈的乳腺还没打通,吃得太好,反而不易被吸收,甚至造成乳汁回流。
自古以来,坐月子都有使用米酒、老姜和麻油来烹调食物的传统。老姜的功用在于去寒,温暖子宫以帮助恶露排出。至于麻油,则有利于子宫收缩,恢复孕前状态。不过需要格外注意的是,一旦恶露停止,麻油加酒的使用量就必须减少。而对于剖宫产的新妈妈来说,产后第一周先勿用酒,以免影响伤口愈合,仅使用老姜和麻油即可。
花生红枣饮
材料:花生米100克、干红枣50克。
做法:花生米温水泡半小时,取皮。干红枣洗净后温水泡发,与花生米皮同放铝锅内,倒入泡花生米水,酌加淸水,小火煎半小时,捞出花生衣,加适最红糖即成。每日3次,饮汁并吃枣。
功效:养血补血。主治产后身体虚弱及血虚。
红枣羊骨糯米粥
材料:羊胫骨1-2根、红枣(去核)20-30枚、糯米适量。
做法:将羊胫骨(即羊四肢的长骨)敲碎,与去核的红枣、糯米同加淸水煮成稀粥,调味服食,1天内分2-3次服完。
功效:养血补脾、益气补肾、健骨固齿。主治产后腰膝酸软乏力,贫血。
黑糯米粥
材料:黑糯米、蜂蜜、玫瑰糖、核桃仁、芝麻各适量。
做法:将黑糯米淘洗净,研磨成细粉,加适量水煮成粥,待粥熟后加入蜂蜜、玫瑰糖、核桃仁和芝麻,早、晚服食。
功效:益气补血,补脑健肾。主治产后气血虚。
归参炖母鸡
材料:当归15克、党参15克、母鸡1只(约1500克)、葱、姜、料酒、盐各适量。
做法:将母鸡去毛和内脏,洗净,然后把当归、党参放入鸡腹内,置砂锅中,加佐料及淸水后放于武火上烧沸,即改用文火煨炖至鸡肉熟烂即成,食肉饮汤。
功效:益气、补血、壮体。主治产后血虚体弱,失血过多,贫血。
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