宝宝由于身体娇弱的原因，在生活中需要及时做好护理工作，特别是饮食方面，那么宝宝吃什么蔬菜有营养？婴儿可以吃哪些蔬菜？适合宝宝吃的蔬菜有很多，可以为宝宝带来不同的好处，但是也有要注意的地方，下面就来详细了解吧。

1、菠菜防贫血

菠菜富含叶酸，铁和维生素C，可以防治宝宝贫血，所含的较多胡萝卜素，能维护视力和上皮细胞的健康，提高宝宝预防传染病的能力。

食用注意事项：给宝宝吃菠菜时，用沸水将菠菜焯一下，去除其中影响钙吸收的草酸，用开水煮过菠菜后，取菜汁，保留部分菜渣可以做成蔬菜泥给宝宝食用。

2、胡萝卜护眼

胡萝卜含有大量胡萝卜素，宝宝补充足量的胡萝卜素，可以使眼睛变得更明亮，而且还有助于增强免疫力。

食用注意事项：哺乳期妈妈用胡萝卜榨汁，适量饮用，奶水质量更好，宝宝也更容易吸收胡萝卜中的营养成分，大一点的宝宝，妈妈可以将胡萝卜切成薄片，加适量清水煮烂后，连汁带渣一起喂宝宝。

3、番茄维持皮肤血管健康

番茄中所含的番茄红素能维持宝宝皮肤和血管的健康，还有利尿和抑菌的作用，其中丰富的果酸和维生素C，能使宝宝肌肤更加嫩白红润。

食用注意事项：番茄适合5个月以上的宝宝食用，年纪太小的宝宝食用容易腹泻。食用的时候可以将番茄去皮，切碎，用干净的纱布把切碎的番茄包裹后挤出汁水给宝宝饮用。

4、圆白菜促进宝宝排便

圆白菜中含有维生素U，这种维生素可以保护宝宝的肠胃，所含的果胶和膳食纤维可以帮助宝宝排便。

食用注意事项：圆白菜含有的粗纤维量多，且质地硬，故脾胃虚寒，腹泻，以及脾弱的宝宝不宜多吃。

5、黄瓜提高免疫力

黄瓜所含的苦味素能提高宝宝的免疫力，黄瓜酶能有效促进宝宝的新陈代谢，有利于宝宝健康发育。

食用注意事项：黄瓜性凉，脾胃虚寒的宝宝不宜食用。

6、西兰花促进宝宝发育

西兰花含类黄酮，蛋白质，胡萝卜素，叶酸和各种矿物质，这些营养元素的含量远远高于菜花，可以促进宝宝身体发育和各器官功能协调。

食用注意事项：给宝宝喂食西兰花时，可以将西兰花洗净，用盐水泡五分钟，掰成小朵，用开水焯熟，再榨成汁即可。

7、宝宝饮食注意事项

1、由于维生素D不能通过乳腺进入乳汁，所以母乳喂养儿应在出生2周后补充维生素D或多晒太阳，以预防佝偻病。长期过量摄入维生素D会引起中毒反应,因此推荐摄入量为每天10毫克。

2、婴儿体内储存铁逐渐消耗，母乳铁含量较低，铁强化婴儿谷物可作为第一个断奶食品，以预防缺铁性贫血。

3、鉴于婴儿对蛋白质、钙的需要，配方奶应作为母乳外能量、蛋白质、钙及其他营养素补充物。

4、断奶食物应避免含盐量或调味品过多，最好原汁原味，减少婴儿肾脏负担。

5、婴幼儿专用矿泉水是指天然矿泉水作为源水，运用生物离子能量催化、离子重组及光波技术，使自然水体保持原有小分子团结构。这种水体富含铁、锰、铬等矿物质和微量营养素；具有快速调整和增加机体脑细胞的水容量、促进生长发育信息的传导传递和运载、提高机体对营养吸收、转化的生物利用率；提高机体对能量转化的生物利用率和婴儿生长发育的新陈代谢效率，保障婴儿生长发育遗传生命信息的健康健全，保障大脑和骨胳的健康生长发育，以及提高婴儿自身免疫力和对疾病的抵抗力，能确保婴儿健康成长。