胡萝卜中含有大量的营养元素,是非常健康营养的食物,所以许多家长都想给自家的宝宝喂食胡萝卜。但是健康营养的食物也并不是全部都适合宝宝的,因为有些食物宝宝食用后可能会带来不适症状。那么宝宝可以吃胡萝卜吗?吃胡萝卜对宝宝有什么好处?
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,对于小儿营养不良、夜盲症、便秘、肠胃不适等均有疗效。小婴儿,也可吃些胡萝卜泥,能补充维生素。
胡萝卜中的维生素A和β胡萝卜素能够有效促进人眼内的色素合成,明亮双眼,并且防治夜盲症。宝宝吃胡萝卜对眼睛是非常有好处的。
当人体内的胡萝卜素降低时,呼吸器官、支气管的粘膜就会变得非常脆弱,容易被病毒入侵产生感冒,宝宝多吃胡萝卜就可以起到很好地预防感冒的作用。
胡萝卜中含有大量的纤维素,可以促进消化,促进肠胃蠕动,达到预防便秘的效果。如果宝宝喜欢胡萝卜的味道,可以榨汁给孩子食用。
胡萝卜中富含了维生素A以及钙、磷、钾等微量元素。宝宝通过进食胡萝卜,可以从小就吸收并且补充人体所需的维生素和微量元素,对宝宝的发育和健康都是很有帮助的。
对于宝宝而言,除母乳以外的食物都是辅食,透过这些辅食吸收的营养物质是不能喝母乳相比的,所以喂食胡萝卜不能过量。最开始只需要喂食一点点即可,以后逐日递增。这样才不会增加宝宝的肠胃负担,避免过量引起消化不良或者腹泻的症状。
1、不宜与白萝卜一起食用,减低维生素C的吸收量,破坏营养成分,降低食物的营养价值,影响人体对个类营养素的吸收利用。
2、胡萝卜素怕酸,所以在烹饪胡萝卜时切忌不可放醋,以免降低营养成分。
3、服用双氢克尿塞时不宜食用胡萝卜。
4、不宜生食。胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。
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