现在许多人的口味偏重，再加上一些不规律的作息习惯，很容易就会导致上火，经常上火，还有许多的不适症状出现，上火导致的长痘、口腔溃疡问题，虽然不严重，但是对人体还是有一些不好的影响，可以吃一些降火的水果去去火，那么哪些水果可以降火呢？

1、马蹄

马蒂性寒、味甘，能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀等功效，是不可多得降火佳品。

最佳搭档：马蹄蛋花汤

材料：马蹄150克，鸡蛋1个，冰糖适量。

做法：将荸荠洗净削皮，切细，鸡蛋打匀成汁；先将荸荠放入锅中，加800毫升水，以大火煮沸，再转小火继续煮约10分钟。最后熄火，兑入蛋汁，搅拌均匀后加冰糖调味即可。

适合人群：对于热性体质，容易上火，情绪起伏较大，呼吸声音粗重者即为适宜。而口唇无色、脸色苍白、两眉泛青，四肢冰冷、怕冷畏寒者不宜食用。

2、西红柿

西红柿番茄性凉味甘酸，有生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效，其降火效果佳，并且含有丰富的维生素，非常适宜人们食用。

最佳搭档：甘蔗西红柿汁

材料：西红柿一个，甘蔗2节。

做法：先将甘蔗去压榨取汁约

100毫升，西红柿洗净后打碎，然后将二者混合调拌均匀即可饮用。

适合人群：甘蔗和西红柿都有清热润燥的作用，可以改善内脏燥热与胃热口苦的症状，故而特别适宜于胸中烦闷、咽干口苦者饮用。

3、雪梨

雪梨具有生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天气候干燥，上火者食用。

最佳搭档：梨子鲜藕汁

材料：雪梨1个，莲藕一节，荸荠4个，冰糖适量。

做法：将雪梨去皮，和其余材料切成适当大小，一同放入榨汁机中，榨取汁液，调入适量冰糖调味即可。

适宜人群：雪梨可以润心肺、将痰火，配合莲藕和荸荠，可以消除肺与胃的燥热，清凉退火。此饮品特别适合肺中有热，咳嗽痰少者饮用。

4、西瓜

西瓜性寒,味甘，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，口渴汗多、烦躁时吃些西瓜可以快速缓解上火不适。

最佳搭档：西瓜莲雾汁

材料：西瓜一片，莲雾3个，蜂蜜少许。

做法：将莲雾洗净，西瓜切成小块，放入榨汁机中，榨取汁液，加入适量蜂蜜调匀即可饮用。

此外，西瓜的绿色外皮又叫做“西瓜翠衣”其味甘凉，用刨刀将表皮青色含有蜡质的青皮层刨下，将其煎饮代茶，可以清热除烦，降火效果亦是极好。

适合人群：老少皆宜，特别是由于莲雾和西瓜的解热利尿效果更加明显，并且可以解渴，消除肠胃积热。

5、杨桃

杨桃味甘、酸，性凉。能清热利咽，生津止渴，利小便，可以清凉降火，适宜于上火后口燥咽干、小便红赤者食用。

最佳搭档：蜂蜜杨桃汁

材料：杨桃1个，蜂蜜少许，冷开水200毫升。

做法：将杨桃洗净切成小块，放入果汁机中。倒入冷开水和蜂蜜，打成果汁饮用。

功效：杨桃可以清燥、润肠、通便，又可以清除肺胃热气，故而可以清凉退火，改善因上火引起的口干舌燥。

6、如何预防上火

一、辣椒与凉性食物烹调

如果真的是很像吃辣椒的话，最好可以和凉性的食物一起烹调，像如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。

二、主食选粗粮

怎样吃辣椒不上火呢，其实主食吃粗粮可以缓解这样的情况，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。

三、多喝汤水

中医提醒经常吃辣椒很多人会出现咽喉肿痛或是嘴唇干裂的情况，最好是多补充水分，平时可以喝碗青菜或番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。

四、餐后多吃酸味水果

爱吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。