急性肠胃炎是一种比较常见的胃肠道疾病，因为我们在生活中吃任何东西都是需要胃肠道帮助消化的，而我们又经常会吃到一些不健康的食物，这个时候其实对胃肠道是有一定的伤害的，所以我们经常会患一些胃肠道疾病，比如急性肠胃炎，那么，急性肠胃炎应该注意些什么呢？

1、注意事项一

急性肠胃炎轻症者卧床休息1-2日，重者应绝对卧床休息，严禁下床，以免引起晕厥。

2、注意事项二

在急性肠胃炎的急性期患者常常会有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此要多吃鲜果汁、藕粉、蛋汤、米汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。

3、注意事项三

为了避免胃肠道发酵、胀气，急性期应该忌喝牛奶等容易产气的食物，并且要减少蔗糖的摄入；

病情稍微稳定时，可以进食富有营养、易于消化、无刺激性、含纤维素比较多的半流质食物，如瘦肉、米粥、面条、蛋羹等，为了减轻胃肠负担，可以少食多餐。

4、注意事项四

禁用高脂肪的油煎、炸及腌、熏的鱼肉，刺激性的饮料，如咖啡等。

5、注意事项五

急性肠胃炎会有腹痛、腹泻症状，不要盲目吃止痛药、止泻药；

止痛药一方面能掩盖病情，不利于诊断，另一方面，止痛药能损伤胃肠黏膜，加重病情；

止泻药能抑制胃肠道毒素的排出，不利于病情的恢复。

6、注意事项六

患者治愈后一定要加强锻炼，增强自身的体质，平时可以参加跑步、打球、游泳等活动；

还要加强饮食卫生和保证饮水清洁，不吃变质隔夜的食物，不喝生水等。

7、需要注意

1、急性期：

应酌情禁食或给予流食，食物要选富有营养、易消化的细软食物为主。

一般患者呕吐停止后可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日6～7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。

食谱举例：早餐：小米汤、稀藕粉；加餐：杏仁霜；午餐：烂米粥、蒸蛋羹；

2、恢复期：

可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天5～7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。可选的食物有：可选的食物有：脱脂奶、蒸蛋羹、小米粥、莲子粥、鸡蛋龙须面、小面片、发糕、馒头等，副食菜类可选鱼肉、瘦猪肉末、鸡肉末、虾仁、鸡蛋、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花等。加餐：藕粉

杏仁霜等。

3、病情进一步好转，可逐渐过渡到软食。

4、注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿，尤其应避免暴饮暴食，睡前忌进食。应忌饮浓茶、咖啡、酒类等；忌食对胃有刺激的饮食或药物，忌食生冷食物等。