肠胃是消化食物的部位，一旦出现问题，对人体的损伤是很大的，导致肠炎的原因有很多，有时候不当的饮食会引发肠胃发炎，肠炎需要格外的注意饮食，以免吃一些对肠胃有刺激的食物，加重病情，那么肠炎吃什么食物好呢？下面为大家介绍。

1、姜茶乌梅饮

生姜、茶叶各30克，乌梅2枚，红糖50克。生姜洗净切薄片，与其他材料一起放入保温瓶，冲入沸水，加盖泡10分钟，一次服下。乌梅有显著的抗菌作用，对大肠埃希氏杆菌等多种病菌有抑制作用，可涩肠止泻。

2、黄柏止泻汤

黄柏、滑石、甘草、黄连各30克，将上述药材一起加工成粉末，过筛取粉，每日2次，于饮后用温开水松下6克。本方适宜于湿热型腹痛即泻，症见泻下急迫，势如水注，肛门灼热者食用。

3、水泻速效茶

大米30克，放入砂锅中，将大米炒过后取出，研磨成粉末，过筛取粉；干姜、茶叶各10克，分别研磨成粉末，过筛取粉；各粉搅拌均匀，分2次服用，放入杯中，加盐调味。冲沸水，搅匀后服下。本方适用于寒湿泄泻，症见泻下清稀如水，腹痛肠鸣，脘闷食少者。

4、杨梅酒

杨梅、白酒各100克，将杨梅、白酒同放入大口瓶中，密封瓶口，放置1个月后即可食用。每日2次，每次取出3个杨妹妹嚼食，并喝所浸低度白酒1匙，连吃3天，杨梅对防治暑热泄泻有效。

5、黄芪薏米粥

大米100克，黄芪、薏苡仁各30克，将黄芪洗净干净后切片；大米、薏苡仁淘洗干净。姜大米、黄芪、薏苡仁一同放入锅内，加水适量，置于大火上烧沸后，再转为小火煮40分钟即可。

6、茶叶生姜汤

茶叶100克，生姜50克，研磨成细末，以水煎煮，每日3次，每次3克。可以缓解肠炎引起的腹泻不适。

7、肠炎是怎么引起的

1、遗传：本病的血缘家庭发病率较高，据欧美文献统计，肠炎病人的直系血缘亲属中，约15-30%的人发病。

2、免疫力低下：多数学者认为本病属于自身免疫性疾病。因为本病并发自身免疫病(如自身免疫性溶血性贫血)者较多，所以提高免疫力也是防治肠炎重中之重。

3、滥用抗生素：很多人遇到疾病会滥用氨苄、头孢等抗生素，这些抗生素会直接刺激肠道，还可以引起肠道菌群失调，使肠道内正常的大肠杆菌减少有害菌大量繁殖引起肠炎。

4、饮食不注意：包括饮食因素如饮食不当引起的腹泻，食物过期如牛奶过期、及不清洁的环境、气候的突变、生活规律的突然改变均可以引起腹泻。