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氨基酸有什么副作用?氨基酸的副作用[图]

大众健康网 2019-11-29 17:57 氨基酸蛋白质

氨基酸是构成蛋白质的重要组成部分,它能保持蛋白质的活性,也是构建细胞和修复机体的基础物质,氨基酸对于人体的作用是很重要的。有的人缺乏氨基酸后变得消瘦,并且抵抗力也开始下降,就需要补充氨基酸,但是盲目补充氨基酸是不利健康的。那么,氨基酸有什么副作用?。

氨基酸有什么副作用?氨基酸的副作用(1)

1、氨基素有没有副作用

氨基素是身体的必需营养素,蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的,适量的补充可以有效改善身体平衡,保持健康体态,普通健康人群,食物中以及自身合成的氨基素就能满足机体营养需求,如果盲目的补充氨基酸则会对身体造成不利影响。

2、盲目补充氨基酸的副作用

影响吸收

摄取氨基酸过量,会造成营养浪费,氨基素属于高蛋白饮食,消化道不能有效吸收这些多余的营养物质,易加重机体肠胃负担,引起肠胃不适。

引起肥胖

氨基酸过量补充,一小部分会吸收利用,合成机体所需的蛋白质和多肽,剩余的氨基酸会通过其他转化途径转化为糖类和脂质,经常这样盲目补充易造成肥胖。

引发糖尿病

氨基酸有调节血糖的作用,适量摄取富含蛋白质的食物,可以有效改善糖尿病,但是过量的摄取氨基酸,机体长期处于高蛋白质饮食条件下,则会增高糖尿病的发生率。

增加肾负担

氨基素补充过量,机体不能完全吸收利用,剩余的氨基酸需要分解代谢,排出体外,将这些代谢废物排出体外,会增加肾脏等排泄系统的负担,严重导致肾脏疾病。

3、氨基酸适合什么人群补充

氨基酸用于补充人体内必须氨基酸,有利于调节免疫力,可调节血糖,用于糖尿病的食疗,防治急性肝炎引起的肝功能异常,用于补充病后体质虚弱及各种疾病所致的蛋白质流失。健康人群,一般不需要通过补充额外的氨基酸,从食物中摄取的就已足够。

4、氨基酸的作用

1、蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的:作为机体内第一营养要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。

2、起氮平衡作用:当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时,摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等,称之为氮的总平衡。实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内,突然增减食入量时,机体尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。食入过量蛋白质,超出机体调节能力,平衡机制就会被破坏。完全不吃蛋白质,体内组织蛋白依然分解,持续出现负氮平衡,如不及时采取措施纠正,终将导致抗体死亡。

3、转变为糖或脂肪:氨基酸分解代谢所产生的a-酮酸,随着不同特性,循糖或脂的代谢途径进行代谢。a-酮酸可再合成新的氨基酸,或转变为糖或脂肪,或进入三羧循环氧化分解成CO2和H2O,并放出能量。

4、参与构成酶、激素、部分维生素:酶的化学本质是蛋白质(氨基酸分子构成),如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等。含氮激素的成分是蛋白质或其衍生物,如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。

5、人体必需氨基酸的需要量:成年人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%,——37%。

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