冠心病是常见的心脏病,很多中老年人都患有冠心病,而患有这种疾病的人大多都会在饮食上格外注意,尤其是会吃一些营养健康的食物来帮助缓解治疗病情。其中不少人都会选择吃水果。那么冠心病人吃什么水果?冠心病吃什么水果好?冠心病能吃什么水果?
苹果味蔷薇科的植物苹果的果实。具有补心益气,润肺生津,健脾解暑的功效。苹果中含有苹果酸,大量的纤维素、鞣酸、有机酸、果胶、维生素、钙、磷等营养物质。苹果中含钠低、含钾高,有保护心脏的作用。食用苹果有利于低密度脂蛋白下降,高密度脂蛋白增加,因此苹果具有预防动脉硬化的作用,适于高血压、心脏病患食用。此外,苹果含大量纤维素和有机酸,可刺激肠蠕动,预防便秘。
山楂有扩张血管、降低胆固醇的作用。冠心病患者食用山楂有利于降低血脂、扩张血管,帮助增加冠脉血流量,对心肌缺血有一定的保护作用。
柚子中含有柚皮甙与其他黄酮类作用相似,可降低血小板聚集,增进血液悬浮的稳定性和增快血流,对于改善冠脉血流有很好的促进作用,因此也较适宜于冠心病患者食用。
西瓜中的瓜氨酸和精氨酸能够增进尿素的形成,产生利尿作用;西瓜中配糖体具有降压作用;另外西瓜能够消除冠心病的危险因素,对冠心病的防治有一定的作用。
香蕉具有防治高血压的作用,香蕉富含钾离子,可以抑制钠离子的升高和损伤血管的作用。
猕猴桃对高血压、冠心病、动脉硬化等有明显的治疗和预防作用,非常适宜冠心病患者食用。
草莓富含维生素和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。
桃子性微温、味酸甜,有生津润肠,活血调经的功效。能帮助脂肪消化,增强动脉弹性,防止动脉硬化发生,从而减少心脏病。桃的核被称为桃仁,为著名的活血化瘀中药。
菠萝所含有一种物质能促进血液循环来可以降低血压稀释血脂减少冠心病的发生。
1、鱼油
鱼油富含有ω-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EPA),具有抗炎、调节血脂等健康益处。鱼油中的DHA可以降低胆固醇,有减缓甚至轻微逆转冠状动脉粥样硬化的作用。吃鱼或者鱼油有助于预防心脏病,降低已经得病的死亡风险。
2、桂圆
桂圆有补气、补血、安神、益脾的功效,适量进食桂圆可以用来降低血脂,加大冠状动脉的血流量,对冠心病患者大有裨益。
3、进补人参要谨慎
人参所含有的抗脂肪分解物质,能够抑制体内脂肪的分解代谢,若长期服用人参,非但不利于动脉硬化的康复,还会使动脉壁上的脂类物质增加,加重动脉硬化的程度。因此,冠心病患者不宜盲目进补人参,但人参的确有补益元气、心气的作用,可使气血的运行增强,缓解冠心病所引起的疼痛,因此在使用人参进补时必须要在医生指导下进行。
4、黄芪鸡汤
材料:黄芪30克,母鸡一只。
做法:先将母鸡去杂后洗净,于黄芪一起加水共煮至烂后调味即可。
功效:黄芪味甘,微温,可用补气升阳,利水消肿;母鸡肉甘温,有温中益气和添补精髓的功效。黄芪鸡汤则有益气、生髓、养精血的作用,适用于心气不足的冠心病患者服食。
5、甲鱼汤
材料:甲鱼1只,葱、姜、蒜、盐、料酒、味精适量。
制法:将甲鱼宰杀后空净血、开膛、去除内脏后洗净。然后焯水后取出,轻轻刮去裙边,剁成快,入砂锅中加入调料炖煮即可。
功效:甲鱼性味甘平,能够益气养阴,活血散瘀,此汤适宜于心气不足的冠心病患者进补服食。
6、海参汤
材料:水发海参50克,冬笋10克,鸡汤、酱油、盐、味精、麻油各适量。
做法:将海参去杂后洗净,切片,焯水后沥干,兑入鸡汤、冬笋和调料即可。
功效:海参性味甘、咸、温,能补益精血,滋阴润燥,此汤可作为冠心病患者的辅助营养汤。
7、胡桃泥
材料:胡桃50克,红糖15克,生姜10克。
做法:将胡桃捣烂为泥,生姜取汁,再加入红糖,搅拌成泥状。
功效:胡桃性味甘、温,可以补肾润肠。红糖甘、温,有活血祛瘀的功效。胡桃泥是心肾阳虚型冠心病患者的理想进补食品。
8、葛根粥
材料:葛根15克,粳米50克。
做法:将上述材料洗净后加水煮粥。
功效:葛根性味甘、辛、凉,能够解肌清热,并能扩张冠状动脉,增加冠状动脉的血流量,是冠心病人的理想辅助食物之一。
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