在生活中很多人都避免不了要喝酒,一般人们在喝酒的时候没有什么反应,但是在喝酒之后就会发现自己非常不舒服,例如头疼、胃不舒服等症状。在喝过酒之后一般都需要及时解酒,否则在第二天会导致身体更不舒服。那喝酒后喝牛奶好还是和酸牛奶好呢?
这个问题的答案并未有一个较统一准确的说法。
不过自古有蒙古人喝酒后喝酸奶的说法,而且从营养的角度上来说,个人建议喝酸奶,因为酸奶中的乳酸成分能有效的中和酒精,发生酯化反应,从而降低血液中酒精浓度,达到解酒的功效,酒后喝点酸奶,能有效缓解酒后焦躁。
目前比较公认的说法是喝酒前喝点奶制品,可以有效保护胃黏膜免受伤害,就这一点来说喝酒前喝牛奶和酸奶的效果一样,因为两者都是典型的奶制品代表,酒前喝一点可以在胃壁形成薄膜,降低酒精渗透作用对胃的伤害。
喝酒前除了可以喝牛奶或者酸奶外,还可以服用高浓度膳食纤维片,维生素B或C片,或者吃点粗粮,蛋黄,菇类,动物肝脏,豆制品等食物。
喝酒后可以喝酸奶,芹菜汁,蜂蜜水,甘蔗汁等有解酒作用的饮品,或者吃西红柿,梨子,葡萄,西瓜等富含果酸和果糖的食物。
1、将家常大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖,拌匀后淹渍10分钟后食用,清凉、酸甜、又解酒。
2、取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服,可解酒醉后头痛脑胀、颜面潮红等症。
3、用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒。
4、取荸荠10个,洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服,适用饮高粱酒等烈性酒致醉者。
5、如果醉酒者的神志清醒,可通过手指抠喉咙催吐,然后喝点白糖水。
6、饮酒过量,可在白开水中加少许食盐饮用盐水对解除胸闷难受有良好作用。
7、浓米汤里含有多种糖及维生素B,有调和解毒醒酒之功效,如加适量白糖效果会更好。
8、将生鸡蛋清、鲜牛奶、柿饼各适量煎汤,可清热、解醉。
9、酒醉后有恶心呕吐者,取一小块生姜含于口内,可止呕吐。
10、牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,并有保护胃粘膜的作用。
11、治疗因过量饮酒而头痛的最佳方法是喝蜂蜜,这是美国国家头痛研究基金会通过大量试验得出的结果,应为蜂蜜中含有多种水果不具有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,有利于快速醒酒,驱除头痛感。
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