大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 人群 > 幼儿 > 婴儿辅食菠菜泥怎么做?婴儿辅食菠菜泥的做法?[图]

婴儿辅食菠菜泥怎么做?婴儿辅食菠菜泥的做法?[图]

大众健康网 2019-11-28 18:57 婴儿辅食菠菜蔬菜

一般的宝宝半岁的时候就会吃辅食,这时候宝宝的肠胃可以消化一些其他的食物,但是宝宝的肠胃还是比较脆弱的,所以很多食物还是不能吃,宝宝辅食最好是做成粥状或者是泥状,可以给宝宝吃一些蔬菜,那婴儿辅食菠菜泥怎么做?婴儿辅食菠菜泥的做法?

婴儿辅食菠菜泥怎么做?婴儿辅食菠菜泥的做法?(1)

1、菠菜泥

食材:菠菜叶50克。

做法:先把菠菜叶清洗干净,用热水焯2—3分钟,然后放入到辅食机中蒸10分钟左右后打成泥,最后用网筛过滤2—3遍,得到菠菜细泥即可。

适合宝宝月龄:适合6个月以上的宝宝食用。

2、菠菜泥米糊

食材:菠菜3颗,温水适量,婴儿米粉适量。

做法:把菠菜清洗干净去根取叶备用,然后烧开一锅水把菠菜焯2分钟左右捞出放到搅拌机中,加入适量白开水打成泥,再加入到泡好的婴儿米粉中搅拌成糊状即可。

适合宝宝月龄:适合7个月以上的宝宝食用。

3、蛋黄菠菜泥

食材:熟蛋黄半个,菠菜150克,婴儿米粉适量,水适量。

做法:先将蛋黄捣碎备用,然后把菠菜清洗干净去根切成小段,用热水焯1—2分钟后捞出,往里加一点水,煮烂捣成泥;最后把蛋黄和菠菜泥加入冲调好的米粉中搅拌均匀即可。

适合宝宝月龄:适合8个月以上的宝宝食用。

4、猪肝菠菜泥

食材:菠菜3根,猪肝适量。

做法:先把猪肝洗干净切成小块放在锅里煮熟到猪肝变颜色后碾碎成泥;然后把菠菜清洗干净去根后放到沸水中焯熟捞出,把菠菜研磨成泥,最后把两者放到碗里搅拌均匀即可。

适合宝宝月龄:适合1岁以上的宝宝食用。

5、菠菜泥粥

食材:菠菜3颗,大米50克,少量食盐。

做法:先把大米淘洗干净熬煮成粥,然后将菠菜清洗干净用开水焯熟放入搅拌机中搅拌成泥,最后将菠菜泥加入到熬煮好的白粥里搅拌均匀加入少许盐即可。

适合宝宝月龄:适合8个月以上的宝宝食用。

6、注意事项

1.菠菜属于碱性食物,性寒,多吃易造成腹泻,所以不宜给宝宝多吃。

2.缺钙的宝宝不宜吃菠菜,因菠菜中的草酸钙会影响钙的吸收。

3.宝宝肠胃功能较弱,菠菜应选新鲜且叶嫩小棵的。

7、宝宝辅食搭配

1、水果泥&鱼肉泥

水果富含多种维生素与矿物质,对调节宝宝体内代谢,增强宝宝免疫力有的不可或缺的作用,并且易于消化吸收,所以各种果泥、果蔬汁成了宝宝的辅食常客。鱼肉优质蛋白丰富,含有DHA等有益于宝宝大脑发育和视觉发育的营养素,在宝宝的辅食清单中也占了一席之地。鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,而多种水果中含鞣质,像柿子,葡萄,石榴,山楂,橄榄,酸枣,鸡爪梨等水果中鞣质的含量都很高。含有丰富蛋白的鱼肉泥与含有鞣质的水果泥不宜同吃,因为这不仅会降低蛋白质的营养价值,甚至会使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质,使宝宝出现腹痛、呕吐等症状。

妈妈们在给宝宝喂这两类辅食的时候要有一定的间隔时间,最好不要在同一顿中同时出现这两种食物,防止营养补充不成反倒带来身体不适。

2、猪肝泥和番茄泥

猪肝富含铜、铁等矿物质具有补肝养血、明目的作用。番茄含有丰富的维生素C在宝宝体内氧化还原代谢反应中起重要的调节作用。这两种食物都有益于宝宝的健康,但“混搭”起来营养价值就会大打折扣。西红柿含有丰富的维生素C,维生素在受热受光时易被破坏,在酸性溶液中较为稳定(pH<4),在中性及碱性溶液中极不稳定。特别在有微量金属离子(如铜离子、铁离子等)存在时更易被氧化分解,即使是微量的铜离子也能使维生素c氧化速度加快1000倍。猪肝中含铜、铁元素丰富,每100克猪肝中含铜2.5克,铁25毫克,能使维生素c氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能,所以二者不宜同食。

妈妈在给宝宝喂养辅食的时候,要注意错开这两种辅食的食用时间,不要让这两款营养丰富的辅食丧失了其原有的功能。

3、自制辅食苹果汁

记得要去籽苹果核和籽,这两种物质所含的氰化物有关。其所含的天然的氰化物会降解生成氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。但其实,苹果汁中能释放出氢氰酸的量非常少,对于一般的成年人来说,苹果核和籽所生成的氢氰酸不会大量到导致中毒,但是对身体还是有一定的影响。但是对于小朋友来说,他们的肠胃功能较薄弱,身体系统功能发育还未完善,要排出体内的毒素较为困难,尤其是婴幼儿的小朋友,所以要给孩子榨汁或者吃果肉,最好是先把籽去掉。

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群