13天减肥法也叫哥本哈根减肥法，就是13天的减肥食谱，其实实质就是饮食减肥法，曾经有人用这个方法一个月减掉了10斤，这个方法之前也有很多人效仿过，效果也得到了很好的印证，那么13天减肥法减10斤是真的吗？13天减肥法有什么危害？

一.哥本哈根减肥法危害

哥本哈根减肥法是一个网上流传的13天减肥食谱，很受想减肥又不想减口服人士的追捧。据说按照这份食谱减肥，中午可以尽享200g低脂火腿和200g酸奶，晚上还能吃到200g牛排和生菜沙拉。即使天天这样大鱼大肉，13天下来也能减肥10斤。

但实际上这份食谱由于严重缺少主食类、碳水类食物的摄入，其营养构成不符合合理膳食的蛋白质、碳水、脂肪4：4：2的营养物质摄入比例，所以在实际使用过程中存在极大的安全风险。

（1）造成贫血 心跳过速

不少人在尝试过哥本哈根减肥法后，坦陈喝黑咖啡做早餐很难坚持，而多数人在减肥过程中有心率过快的问题，除了咖啡因，营养摄取不足造成的贫血也会引起心跳过速。

（2）“强排”伤肾 腰酸腰痛

肾脏疼痛胀痛也是尝试哥本哈根减肥法后反馈较多的副作用之一，原因也是在早晨摄取了过量的咖啡因。咖啡中的咖啡因有利尿作用，促进肾脏排出钠及水，连续13天的“强排”作用下，肾水不足就会导致肾脏疼痛。腰酸腰痛也是肾脏压力大的表现。

（3）血糖陡升 忽胖忽瘦

过了几天后，每天能吃250克的鸡和牛肉，而中国营养学会制定的蛋白质供给量是“成年人每天70克”。由于烹饪的流失和每个人体质的吸收力不一样，每天进食肉类需要达到150-200克。在狠狠饿了几天后，暴增的肉类会导致血糖的突然增高，很多体验者在后面那几天又出现反弹现象。

（4）不吃主食 营养失衡

不吃主食的生活，从生活质量来说是很低的。国外研究发现，让人们吃油少盐少的饮食，大部分人能够坚持下去；但如果完全不吃含淀粉的主食和含糖的水果，人们都觉得难以长期坚持。从营养上来说，这种饮食也是营养不平衡的，长期持续下去可能带来多种方面的健康损害。

（5）皮肤变差 头发脱落

很多女性发现，在不吃主食一段时间之后，她们的皮肤都变差了，原来细腻光洁的肤质不复存在，变得质粗、松弛而黯淡。梳头的时候发现，头发脱落越来越多，原来柔顺美丽的头发变得干枯或油腻。因为碳水化合物过低会发生“酮症”，呼气都有股烂苹果味道。那些只吃蔬菜水果的女性中，有部分人因为蛋白质营养不良、铁供应不足而导致贫血、闭经、卵巢萎缩，甚至患上浮肿病。

（6）引发多种疾病 或致糖尿病

人的胃肠总是要用某些成分来填充的。如果膳食中碳水化合物过低，那么人们所吃进去的都是什么呢？如果以鱼肉蛋类替代主食来充饥，势必是高蛋白高脂肪膳食，而这样的膳食容易引发电解质紊乱、低血压、疲乏、心律失常、酮症、高尿酸血症、痛风、骨质疏松、肾结石和肾功能紊乱等问题。同时，长期高脂肪低碳水化合物膳食将会抑制胰岛素分泌，降低胰岛素敏感性，最终促进糖尿病的发生。

因此，哥本哈根减肥食谱只适用于想短时间降低体重的人群，希望长期、持续减脂的人一定要理智慎用。大多数使用者会因持续的低热摄入而处于一种“易胖体质”的状态，如果食谱结束后立即恢复正常饮食的话，毫无疑问，使用者将会变本加厉地重新积累脂肪，体脂含量甚至可能超过食谱开始   

二.哥本哈根减肥法食谱

第1日

早餐：一杯黑咖啡，一块方糖5

中餐：2个煮鸡蛋，一个西红柿，水煮菠菜（无限量）

晚餐：1块牛排200g，生菜加橄榄油和柠檬拌食(无）限量

第2日

早餐：一杯黑咖啡，一块方糖

中餐：200g低脂火腿，一盒天然酸奶200g

晚餐：1块牛排200g，生菜加橄榄油（其它油也可以）和柠檬拌食(无限量）

第3日

早餐：一杯黑咖啡，一块方糖，1片烤面包片

中餐：2个煮鸡蛋，1片火腿，生菜沙拉

晚餐：水煮芹菜，一个西红柿，一个新鲜水果4

第4日

早餐：一杯黑咖啡，一块方糖，1片烤面包片

中餐：200ml橙汁，200g天然酸奶

晚餐：1个煮鸡蛋，一大根胡萝卜切碎生吃，一块200g的白干酪

第5日

早餐：一大根胡萝卜切碎，撒上柠檬汁

中餐：200g熟鳕鱼（可以用 鳟鱼 或者大菱鲆代替），撒上柠檬汁，一勺黄油

晚餐：1块200g牛排，新鲜的生菜沙拉，新鲜的西芹块

第6日

早餐：一杯黑咖啡，一块方糖，1片烤面包片2

中餐：2个煮鸡蛋，一大根切碎胡萝卜

晚餐：半个鸡，生菜沙拉，拌橄榄油（其它油也可以），柠檬汁

第7日

早餐：一杯茶不加糖    中餐：不吃，喝很多水

晚餐：200g羊肉。一个苹果

第8日

早餐：一杯黑咖啡，一块方糖

中餐：2个煮鸡蛋，一个西红柿，水煮菠菜

晚餐：1块牛排200g，生菜加橄榄油和柠檬拌食(无限量）

第9日

早餐：一杯黑咖啡，一块方糖

中餐：200g低脂火腿，一盒天然酸奶200g

晚餐：1块牛排200g，生菜加橄榄油（其它油也可以）和柠檬拌食(无限量）

第10日

早餐：一杯黑咖啡，一块方糖，1片烤面包片)

中餐：2个煮鸡蛋，200g低脂火腿，生菜沙拉加柠檬汁

晚餐：水煮芹菜，一个西红柿，一个新鲜水果

第11日

早餐：一杯黑咖啡，一块方糖，1片烤面包片

中餐：200ml橙汁，200g天然酸奶

晚餐：1个煮鸡蛋，一大根胡萝卜切碎生吃，一块200g的白干酪

第12日

早餐：一大根胡萝卜切碎，撒上柠檬汁

中餐：200g熟鳕鱼（可以用 鳟鱼 或者大菱鲆代替），撒上柠檬汁，一勺黄油

晚餐：1块200g牛排，新鲜的生菜沙拉，新鲜的西芹块

第13日

早餐：一杯黑咖啡，一块方糖，1片烤面包片

中餐：2个煮鸡蛋，一大根切碎胡萝卜加柠檬汁)

晚餐：250克鸡，生菜沙拉，拌橄榄油（其它油也可以），柠檬汁