胆囊炎是一种比较常见的疾病，发病率比较高，这种疾病在发病的时候非常痛，如果是急性胆囊炎的话疼痛感非常强烈，而且还伴有恶心、呕吐等症状，所以如果患有这种疾病的话在生活中需要及时护理。那胆囊炎可以吃鱼吗？胆囊炎患者吃什么比较好呢？

1、急性胆囊炎不能吃鱼

对于急性胆囊炎的患者则不能吃鱼，因为对于急性胆囊炎发作的患者应该予以禁食，由静脉滴注补充相应的营养物质。否则会加重病情，给患者带来生命危险。

2、慢性胆囊炎少吃鱼

在慢性胆囊炎时期吃少量鱼是可以的，选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物、控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。

3、为什么少吃鱼

胆囊炎的患者，主要是避免进食油腻的食物和蛋黄，因为蛋黄或者油腻食物需要胆汁参与消化，一次性大量进食就容易引起发作，而鱼类主要是蛋白质，对胆囊的影响小，所以可以少吃鱼类食物。

4、不能吃鱼籽

虽然慢性胆囊炎可以少许吃些鱼肉，喝点鱼汤，但是不能吃鱼籽，因为鱼籽中含有大量的胆固醇，而胆囊炎患者不能吃高胆固醇食物的。

5、宜吃食物

(1)选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物。

(2)保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。酸奶、山植、糙米等食物也对病人有利。

1、西瓜：能清热、除烦、利尿、解毒，适宜胆结石和胆囊炎者食用。西瓜上市后，可每日吃西瓜1~2千克。也可留下西瓜皮，又名西瓜翠衣，晒干后水煎代茶饮。

2、玉米：为健康和长寿食品，它对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎等有辅助食疗作用，故慢性胆囊疾病患者宜常食之。

3、苹果：性凉，味甘，有一定的利胆作用。据研究，多吃些苹果能增加胆汁分泌和增加胆汁酸，从而可以减少胆结石的发生。患有胆石症者，常食颇宜。