苹果和鸡蛋是生活中很常见的营养食物，这两种食物适当食用可以为健康带来不少的好处，但是吃鸡蛋苹果要想达到减肥的效果，还是需要掌握方法的，那么苹果鸡蛋减肥真的有效吗？怎么吃苹果鸡蛋减肥效果最好？下面就来详细了解如何吃鸡蛋和苹果能减肥吧。

1、水煮鸡蛋苹果减肥原理

苹果和水煮鸡蛋搭配，不仅营养，还能有效控制食欲，会让人变得不会太爱吃刺激性食物或油腻食物。还可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。

2、苹果鸡蛋减肥一周计划

星期一

早餐：一个煮鸡蛋，一片烤面包，一个苹果，一小杯咖啡（不加糖奶）

午餐：两个煮鸡蛋，一片烤面包，咖啡（不加奶糖）

晚餐：半个苹果，100g青菜沙拉，韩国泡菜（少量盐）。

星期二

早餐：煮鸡蛋一个，烤面包，苹果，咖啡

午餐：煮鸡蛋两只，咖啡，植提纤，苹果

晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡

星期三

早餐：煮鸡蛋一个，一个苹果，一杯黑咖啡

午餐：少量的青菜沙拉，西红柿和苹果各一个，咖啡

晚餐：两个水煮鸡蛋，100g羊肉，用西红柿做成沙拉，韩式泡菜

星期四

早餐：水煮鸡蛋和苹果各一个，一小杯不加奶、糖的咖啡

午餐：水果沙拉，西红柿和苹果各一个，植提纤消脂

晚餐：水煮鸡蛋两个，奶酪200g，水煮菠菜（少量盐）

星期五

早餐：水煮鸡蛋一个，苹果一个，西红柿一个

午餐：水煮鸡蛋两个，菠菜一份（少盐），西红柿一个

晚餐：海鱼200g，苹果沙拉，一片全麦面包

星期六

早餐：一个水煮鸡蛋、一个苹果，咖啡

午餐：水果沙拉一份，鸡蛋两只

晚餐：牛排（减肥也可以吃肉，一周最多吃3次），以西红柿为主的沙拉

星期日

早餐：水煮鸡蛋和苹果各一个，小杯咖啡（不加奶糖）

午餐：鸡胸肉，西红柿和苹果各一个，咖啡

晚餐：青菜汤，圆白菜，苹果

3、减肥不错的鸡蛋食谱

(1)金针菇炒鸡蛋

金针菇被称是大自然的纤体大师，是最最天然的减肥食品，经常吃金针菇能降低血液胆固醇含量，预防肥胖。

原料：金针菇一把、鸡蛋3个。

做法：

1.金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。

2.鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。

3.油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固

4.翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用。

5.再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。

6.倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀。

7.加点葱花起锅就可以了，简单但蛮好吃的。

(2)鸡蛋菠菜饼

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化；对于痔疮、慢性胰腺炎，便秘，肛裂等病症有辅助治疗作用。此外，菠菜含有丰富的维生素C，经过烹饪后会变得软滑，容易水货，与其它的菜肴搭配烹调能使营养互相补充，达到最佳的减肥效果。

原料：菠菜泥1小碗（是制作碧绿海鲜汤剩下的菠菜泥）、鸡蛋4个、盐适量、胡椒粉少量、橄榄油。

做法：

1.鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，菠菜泥加入少量盐和橄榄油调匀；

2.选择一个较小的平底锅，烧热以后放入少量的油，倒入一半的鸡蛋液，用小火煎至表面的蛋液稍凝固；

3.将菠菜泥铺在蛋液至上，抹平，再倒入另一半的蛋液，用小火继续煎；

4.当蛋液表面凝固以后，用一个稍大的盘子扣住平底锅口，翻转过来，再将蛋饼推入平底锅中，将另一面煎熟；

5.将煎好的蛋饼切成小块，摆盘，用番茄酱或者芥末酱蘸食即可。

(3)洋葱炒鸡蛋

洋葱含有和大蒜类似的营养成分，可以清除血液中过多的甘油三脂和自由基，有效提高代谢率，在防止脂肪囤积的同时分解原先的脂肪，转换为热量消耗掉。而且洋葱具有降血糖的作用，又不会引起低血糖，是安全又有效的减肥食品。

原料：洋葱（一个），鸡蛋（四只）。

调料：盐，胡椒粉，香油。

做法：

1.把洋葱去皮、洗净，切丝待用。

2.把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀。

3.锅里放油，待两成热后，把鸡蛋液倒进去，等快成型的时候盛出，锅里加油烧热下蒜、姜末煸炒，然后倒入洋葱丝炒几分钟，加入适量盐、鸡精、生抽，在把成型的鸡蛋放进去炒均匀，快出锅时淋上少许香油拌一下，起锅装盘即可。

4、饮食减肥注意事项

1、首先一点也是最重要的一点就是每天三餐要归路，不吃零食。有些女性为了减肥有时候是不吃早餐有时候不吃晚餐，更有甚者有的每天都只吃一些水果或者零食，但是就是不吃正餐，这样不仅不能瘦下去还很容易危害健康。

2、每餐只要吃到8分饱。不管餐桌上的食物再好吃，也要在8分饱的时候强迫自己放下碗筷，离开餐桌。

3、慢慢品尝，有些人吃饭习惯速战速决，就像猪八戒吃人参果，一口就吃下去了，这样往往不利于消化和容易吃多，也有研究表明一顿饭吃30分钟有利于减肥。

4、细嚼慢咽。研究显示一口饭菜要是反复咀嚼20次不仅利于消化还能减肥。

5、饭菜应该以清淡为主，这对于号称无肉不欢的美眉或许是有些困难，但是这对于减肥却很有帮助，所以为了美还是赶紧的坚持住吧。

6、多吃蔬菜水果。水果蔬菜含有大量的维生素和膳食纤维有助于人体减肥，所以想要减肥的你一定不能错过了。

7、晚餐不能过晚，一些白领上班族由于工作的原因每天都上班到很晚，或者加班，此时晚餐不是草草解决就是吃的很晚，这对于减肥是很不利的，尤其是吃完饭后马上睡觉。

8、做到精神集中用餐，一些人喜欢边看电视或者边玩手机边吃饭，然后就不知不觉的吃多了。