高血压是现在中老年人群中很常见的一种疾病，患有高血压的人平时饮食要注意控制，稳定住自身的血压，有人听说喝醋能够帮助降血压，醋是一种酸味调味剂，烹饪中很常见，那么吃醋真的能降血压吗？吃多少醋可以帮助降血压？下面一起来看看吧！

1、喝醋降血压

有很多相关研究表明，醋对心血管疾病有很好的防治作用，因为醋的主要成分是醋酸，它进入人体后能起到软化血管的作用。醋里面有一种皂素成分，能将吸附在血管壁上的脂肪慢慢清除掉，这样血液中的胆固醇含量就明显降低了，就能防治心血管疾病。

2、每天两勺醋

经常有养生专家说，每天两勺醋，降压又降脂，喝醋确实有降压的功效，但是每天的饮用量也不能太大，否则会对肠胃造成损害。对于高血压患者来说，每天喝两勺醋就能达到效果，坚持喝下去，可以发现血压明显地降下来了，体内的脂肪也能慢慢减少，喝醋也有减肥的效果哦！

3、温馨小提示

虽然喝醋的养生作用如此强大，但是并不是所有人都能喝的。一般胃溃疡患者和胃部功能不好的人最好是不要饮用食醋，避免给胃造成更大的负担，影响胃部功能，胃酸过多的人也尽量不要喝醋。喝醋的是一个循序渐进的过程，不能一下子就喝很多，要慢慢地由少递进，胃部需要一个接受的过程。

4、降血压的食物

(1)蔬菜

中国居民膳食指南推荐每日吃300-500克的蔬菜，高血压患者更要多吃，因为绿叶蔬菜能保证钙、镁元素的摄入，B族维生素也比较高，但因为绿叶菜纤维素多，所以每天吃250克绿叶菜，再搭配500瓜类、茄果类纤维量较低但含钾量较高的蔬菜，如番茄、冬瓜等，对降压很有好处。

(2)水果

高钾低钠饮食对于降压很有好处，所以吃水果是非常理想的选择。但挑水果，不仅只是看钾含量，还应看热量，即含钾丰富，热量低。例如200千卡热量的水果，吃香蕉可补钾550毫克，吃橙子补钾662毫克，哈密瓜含钾1118毫克，而番木瓜含钾1214毫克。所以吃对水果也很重要。

(3)薯类

薯类，如马铃薯、甘薯、芋头、山药等，都含有大量淀粉，可以充当部分主食。这类食物也是含钾丰富，但热量低的食物，同时还富含维生素，对控制血压十分有好处。

(4)五谷杂粮

全谷杂粮和精白米的热量差不多，但含钾量要高出不少。如100克小米的含钾量300毫克，100克红小豆的含钾量超过700毫克，分别是精白米的5倍和14倍。所以平时多用燕麦、高粱米、小米、红豆等煮粥煮饭，对于降压很有好处。

(5)低钠盐

高血压患者适合吃低钠盐，按市售低钠盐的成分表，1克低钠盐中含钾133毫克，如果每天吃6克盐，则从盐里面，人就能获得795毫克的钾。

(6)肉蛋奶及豆制品

鸡肉、鱼肉、蛋类、奶类等除了富含蛋白质，还含有丰富的钾。250克的纯牛奶或者100克鸡肉，就能提供250毫克以上的钾。所以每天吃些肉蛋奶及豆制品不仅能均衡营养，还能充分补钾降压。