胃是我们身体最重要的一个消化器官，因为我们吃的所有食物都是需要通过胃肠道的消化才能吸收的，所以胃也是比较容易出现问题的一个地方，胃病的发病率也比较高，其中胃溃疡就是比较常见的一种。那么，一般胃溃疡都有哪些需要注意的饮食事项呢？

1、胃溃疡饮食原则

(1)多加咀嚼，避免急食。咀嚼可以增加唾液分泌，而唾液又有中和胃酸的作用。

(2)有规律的定时进餐十分重要。正常的1日3餐是适合一般病人的，但在发作的急性期内，每日进餐5—6次，可使胃酸的浓度减小。一俟症状得到控制，宜较快改为正常的一日3餐。

(3)饮食要注意营养，无需不规定特殊食谱。小麦、玉米、杂粮等对胃粘膜有营养作用，应鼓励病人食用。面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜、油莱等食物容易消化，且中和胃酸的能力强，对胃粘膜没有机械性刺激，宜于食用。

(4)餐间避免零食，以防止胃不断受到刺激而增加胃酸的分泌和胃的蠕动。

(5)为了使胃酸降低，国外在溃疡病活动期习惯于每l小时应用牛奶或奶油1次。据认为牛奶中富含前列腺素，前列腺素有明显的抑制胃酸分泌的作用，对胃粘膜又有保护作用，所以应鼓励病人多食牛奶。

(6)有些食物对胃粘膜有物理的(如热茶)、化学的(如泡菜)损伤作用，故胃溃疡病人应禁食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类及过热、过甜的食品。

(7)饮食不宜过饱，以免胃窦部扩张，使胃泌素分泌增加，胃酸分泌增加。

从上面的讲解我们应该能很明白了一个健康的饮食安排对于胃溃疡的恢复起着决定性的作用，专家还要提醒广大的患者，在之力啊哦胃溃疡的过程中一定要远离辣椒和咖啡等刺激性食品，这样才利于疾病的康复!

2、胃溃疡症状及治疗

1、胃溃疡的症状

胃溃疡的症状主要以上腹部和腹部不适为主。多数患者还会会出现消化不良的症状，但也有部分并没有明显症状，直至出现并发症。胃溃疡患者中较为常见的胃肠道症状及全身症状主要有上腹部胀痛、嗳气、反酸、胸部后烧灼感、恶心、呕吐等。部分患者可有失眠、多汗等植物神经功能紊乱症状。

2、饮食起居调理

胃溃疡患者的饮食及生活起居的调节是治疗胃溃疡的重要方面。包括停止吸烟、饮酒、嚼槟榔等辛辣刺激性食物；餐饮有规律、有节制，不暴饮暴食；起居有节，不熬夜注意休息，积极锻炼身体，放松心情，增强体质。

3、西药治疗方法

目前针对针对胃溃疡的发病机制及药物作用特点，临床可以用于治疗胃溃疡的药物主要分为抗酸剂、壁细胞的各种受体阻断剂、胃黏膜保护剂以及抗幽门杆菌药物4大类。在进行治疗的时候需要在专业医生的指导下进行对症治疗，科学、合理、全程用药。

4、手术治疗方法

胃溃疡的手术治疗一般适用于病程时间长、病情严重、年龄较大的患者、有大出血或穿孔倾向、瘢痕收缩梗阻或者是有癌变倾向的人群。手术一般采用部分或者大部分胃切除的方法，但是手术治疗比较创伤较大，存在一定的手术风险，不可盲目选择。