动脉硬化是非常严重的，可能会造成死亡，多发于中老年人群，动脉硬化使动脉的壁管增厚，失去弹性，而人体的生命活动是离不开血液的流动的，动脉硬化是可以预防的，那么预防动脉硬化有哪些方法？预防动脉硬化吃什么好？下面为大家介绍。

1、合理膳食

预防动脉硬化饮食需要以清淡为宜，多食用富含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜、水果等；多吃富含植物蛋白的食物，如豆类及其制品。在可能的条件下，尽量以豆油、菜油、麻油、玉米油等为食用油。

同时预防动脉硬化在饮食上还需要注意少吃含胆固醇高的食物，如奶油、蛋黄、鳗鱼、动物内脏、蟹黄、肥肉等。

2、戒烟限酒

吸烟可引起血液中血小板的粘附、聚集，减少血小板的寿命，增加血液粘稠度，对心血管系统造成损害。吸烟者患冠状动脉及动脉硬化多于非吸烟者，发生后情况也更严重。因此预防动脉硬化必须严格戒烟。

目前来说虽然酒精不会直接导致动脉硬化的发生，但是喝酒的人患动脉硬化的概率较高，因为酒精会损伤肝脏及肾、胃，因此要想预防动脉硬化就需要限制饮酒，特别是过量饮酒和应用烈性酒对身体危害极大。

3、适当锻炼

参加适当的体力劳动及体育活动，是防止动脉硬化病变和争取逆转的一项积极有效的措施，主要体育活动时要遵循循序渐进的原则，不宜勉强作强烈的活动，对老年人宜提倡散步、做保健体操，打太极拳等运动。

4、合理安排生活

合理安排工作和生活，生活要有规律，保持乐观、愉快的情绪，避免过度劳累和情绪激动，注意劳逸结合，保证充足的睡眠时间。

5、积极治疗原发病

预防动脉硬化最重要的一点就是要积极治疗与本病有关的疾病，如高血压、肥胖症、糖尿病、肝病和某些内分泌系统疾病等。

6、预防动脉硬化食疗方

(1)松果酒

准备松果300克，浸入1800的烧酒中，一个月后，即可饮用，每日饮用3次，每次饮用1小杯。经常饮用对于预防和治疗动脉硬化症有效果。

(2)黑米山楂粥

用党参15克，山楂10克，黑米100克，将所有材料洗净后放入砂锅中加入适量清水煮粥，经常使用可以补气血、降血压、降血脂，预防动脉硬化。

7、如何预防血液粘稠

(1)多喝水

成年人每天耍喝2000。2500毫升水(包含食物中的水分)，特别是早晨起床后喝一杯温开水，稀释血液，降低血液的融度，保持血液循环通畅c如果发生高烧、剧烈呕吐、腹泻、中暑，要及时补充水分。

(2)坚持科学的饮食习惯

饭菜宜清淡，多吃粗粮、大豆制品、新鲜蔬菜与水果。如玉米、燕麦、养麦、牛奶、生姜、大蒜、洋葱、黑木耳、香菇、山檀、柠檬、西红柿、红葡萄、稿子、香芹、螺旋藻、朋萝T＼、苹果、助猴桃、黄豆和黑豆等。蔬菜与水果除含有大量水分外，还有丰富的维生素c及粗纤维，有利于降低血稠程度；大豆合有丰富的卵磷脂，能降低血中胆固醇。少吃动物内脏、动物脂肪及甜食。

(3)坚持体育锻炼

运动能改变血液中化学成分，有利于防止动脉血管硬化，减少胆固醇阻塞血管。可选择跑步、球类、登山、游泳等运动。养成良好的生活习惯，要戒烟限酒，因为大量吸烟饮酒，可使血液动稠度增高。

(4)保持心态平和

研究表明，压力会引起脂质代谢的异常，引发血栓；精神紧张会使血胆固醇急剧上升；发怒会刺激人体分泌肾上腺素和去甲肾上腺素，导致血压上升。因此，消除忧虑，保持情绪乐观和心理健康都有利于血液健康。