相信女性朋友们都希望有一头乌黑亮丽的头发，但是经常的烫染让发质变得很差，发质变得干枯毛糙，这样再使用一些护发的产品也“无力回春”。想要调理发质，还不如平时吃一些对头发有好处的食物，那么，黑发的食物有哪些呢？吃什么可以黑发？

1、有助黑发的食物

1、芦笋

芦笋富含蛋白质、维他命A和C以及叶酸，同时含有大量纤维和铁元素。因此能够刺激发丝生长，提供足够的硅元素保持头发顺滑。

2、羽衣甘蓝

羽衣甘蓝中含有丰富维他命C、纤维、铁和铜元素及钙质，为身体提供充足营养同时，保证营养补给到发丝和头皮。

3、西兰花

西兰花富含丰富维生素A和C，能够促进皮脂产生，同样加速头皮血液循环，有益于发丝健康。

4、芒果

成熟的芒果含有大量胡萝卜素，所含维他命能够使头皮增加耗氧量，从而促进头皮血液循环。

八款食谱

1、龙眼人参炖瘦肉

龙眼肉20克，人参6克，枸杞子15克，瘦猪肉150克。猪肉冼净切块，龙眼肉、枸杞子洗净，人参浸润后切薄片，放入炖盅内，加水适量，以文火隔水炖至肉熟，即可食用，适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。

2、首乌猪脑汤

何首乌300克，核桃仁30克，猪脑1个。将何首乌水煎，弃渣去汁，用汁炖核桃仁与猪脑，熟后调味服食，每天1次，直至长出新发。

3、枸杞黑豆炖羊肉

枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、盐适量。先将开水氽去羊肉腥味，再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内，加水适量，煲2小时，加入味精即可食用，适于妇女产后脱发。

4、枸杞黑芝麻粥

黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有补肝肾、益气血功效。适用于头发早白、脱发等患者。

5、生发黑豆

黑豆500克，加水1000毫升，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次服用6克，每日2次，饭后食用，温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。

6、芝麻海带糕

白芝麻100克，海带末500克。将白芝麻炒至淡黄色，研细末，加淀粉适量搅匀，再把海带末掺入芝麻中，制成糕、蒸熟，作随意小吃。

7、熬煮黑立

做法：取黑立500克，水1升，然后用文火一起熬煮，以水熬尽、豆粒泡涨为度，取出后放在器皿上晾干，开撒少许细盐，存于瓷瓶内。

每天66克，一日两次，用温开水送下。

提醒：对早秃、斑秃、产后脱发、病后脱发等，均有较好的治疗作用。

8、生发黑豆

做法：黑豆500克，加水1000毫升，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。

每次服用6克，每日2次，饭后食用，温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。

2、头发干枯毛躁吃什么

1、豆类

豆类特别是黑豆，是含有丰富的蛋白质和矿物质元素的，是蛋白质比较好的来源，经常食用豆类，可以给头发补给养分，改善头发干枯毛躁的现象。

2、贝类

贝类中是有比较丰富的锌的，能帮助细胞再生，保持体内激素的平衡，对于头发的健康生长是也是比较重要的。

3、菌类

菌类是有比较好的护发效果的，经常食用有利于促进头发生长。菌类中蛋白质含量是比较高的，而且还能提高丰富的维生素和矿物质成分，对于缓解头发干枯毛躁是有帮助的。

4、海带

头发干枯毛躁有一部分原因是由于缺碘，因为头发是否有光泽也是跟甲状腺的作用密不可分的，海带中含有比较多碘元素，食用后能有效的补碘。同样含有丰富的碘质的有紫菜、牡蛎。

5、牛肉

牛肉中是有较丰富的蛋白质、铁和锌等营养成分的，锌是能让头发腺体更牢固的连结在毛囊中，从而能起到固发的作用，而头发的大部分营养来源于蛋白质，高蛋白的牛肉能给头发补充营养，帮助头发改善干枯毛躁。

6、芦笋

芦笋含有丰富复合维生素B族和叶酸等营养物质，能帮助人体更好的吸收蛋白质，对于头发健康生长是有帮助的。

7、扁豆

扁豆是含有比较丰富的铁元素的，是人体比较理想的吸收铁元素的来源，铁元素能帮助头发毛囊获得更多氧气，促进头发生长，对保持头发乌黑有光泽有比较重要的作用。

8、胡萝卜

胡萝卜中是有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能起到比较强的抗氧化作用，对头发的养护能起到一定作用。

9、黑芝麻

黑芝麻中富含卵磷脂、油酸、维生素E、棕榈酸、叶酸、蛋白质、钙等，能有效的滋养头发。

10、红枣

人体气血不足、内脏的功能失调，也是会导致头发干枯毛躁的，而红枣是具有补血益气的功效的，平时可以经常食用或是泡茶来喝。

11、鳄梨

鳄梨中的维生素B和维生素E的含量都是非常高的，能促进头皮健康和头发的生长，而且鳄梨水分充足还含有健康的单一不饱和脂肪，能使头发毛囊滋润，对于改善头发干枯毛躁是比较有效果的。

12、蓝莓

蓝莓中有超级抗氧化物花青素，能清除体内的自由基，让头发保持年轻和活力，同时也是补充维生素的来源。