糖尿病是一种比较常见的血糖代谢疾病,有的患者是因为先天性的胰岛素失衡导致的,有的患者是因为后天糖代谢出现问题导致的,但是不论是什么病因导致的,糖尿病患者都是不能过量的食用高糖分食物的。那么,一般糖尿病人是否可以吃桃子呢?
能吃。
糖尿病患者适量吃些桃子对防治糖尿病以及糖尿病并发症有一定的辅助疗效。
桃子含有较为丰富的纤维素和果胶,这两种物质能够吸收肠胃中的水分,延迟胃的排空时间,减缓葡萄糖在肠道中的吸收速度,使餐后血糖水平下降。
桃子中的维生素C,维生素E及其他营养元素,能预防糖尿病性血管病变,预防血糖过高所产生的有害作用,以及预防抗糖尿病药物类的氧化等。
中医认为,桃子具有补益气血,养阴生津,解渴润肠等功效,对肺病,大病之后,气血亏虚,心悸气短者有辅助治疗的功效,适宜于缺铁性贫血,水肿,便秘,血压高,虚劳咳喘,痛经,闭经,肥胖者作为食疗水果食用。
取桃子500克,熟牛蹄筋250克,植物油10克。
将桃子洗净,去核,切块,牛蹄筋洗净切块,油锅烧热后放入牛蹄筋,桃子和水炖煮10分钟即可。
这道菜具有益气补虚,温中暖中,养阴生津,解渴润肠等功效。
1、血糖过高或血糖不稳定时忌吃桃子。
2、肠胃虚弱及小孩不宜多吃桃子。
3、吃桃子之前要将桃子毛洗净,以免刺入皮肤,引起皮疹;或将毛吸入呼吸道,引起咳嗽,咽喉刺痒等症。
(1)忌腻
即低脂饮食,少用油脂类。不吃油腻的食物,特别是含有动物油脂类多的食物,如油炸食品、动物油脂制作的食物等。因为这些食品含有大量饱和脂肪酸,它能使您的血脂、血粘度升高,促使或加重动脉硬化;而且由于脂肪所产生的热量是糖和蛋白质的1倍以上,可直接引起肥胖,产生胰岛素抵抗,间接地影响血糖。
(2)忌辣
尽量不吃辛辣刺激性食物,如较辣的辣椒、胡椒、芥末等。这些食物可致使糖尿病朋友“三多一少”的症状加重,又可助热生火,从而违背了祖国医学所讲的糖尿病“阴虚燥热”的病机治则,对糖尿病康复不利。
(3)忌甜
不吃纯糖类——白糖、红糖、冰糖、麦芽糖(饴糖、糖稀)、蜂蜜、葡萄糖及其制品类,以及干鲜果脯等生糖指数高的食品。所有这些均属于单糖、双糖类,食用后会使糖尿病病人的血糖急速升高。另外,还有吃起来并不太甜,但却常能引起餐后血糖明显升高的食品,如土豆(尤其是炸土豆条)、芋头、山芋(红薯、地瓜)、藕等,对这些块根类食物应予注意(但洋葱例外),食用时要相应减少主食量。
(4)忌咸
即低盐饮食。做菜应少放盐,一般1天不超过6克,不吃腌制的菜食。因为吃得过咸不但可引起血容量增加而致血压升高,加重肾脏、眼底及心脏负担,促进或加重血管并发症,而且还能激活和促进小肠内葡萄糖分解酶的活性,使糖的吸收加快,导致餐后血糖上升。
(5)忌酒
一般来说,糖尿病朋友是不适合饮酒的,尤其是过量饮酒。这是因为酒精含有热量,过多饮酒不利于控制饮食总热量,易引起血糖波动,还有增加体重之忧。过量饮酒还会抑制肝糖原的分解,酒精又能刺激胰岛素分泌,增强胰岛素的作用,加上您可能会因饮酒而减少饮食,故容易导致低血糖并掩盖低血糖症状而发生危险。
另外,饮酒还不利于控制血脂,易引起血脂紊乱、脂肪肝甚至肝硬化,加速高血压及动脉硬化的发生和发展。另外,长期饮酒还可能导致肠道营养物质吸收障碍,造成相应营养物质及维生素的缺乏。
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