夏天的时候人们除了会考虑吃一些降暑解毒的食物之外，还常常会吃一些对身体健康有益的食物，例如不少血压高的人就会经常吃一些能够帮助降血压的菜肴。那么夏季吃什么能降压？血压高吃什么菜可以降血压？夏季降压吃什么菜最好？

1、夏季降压食物

蛰皮丝瓜汤：

凉拌蛰皮是大家比较熟悉的吃法，但高血压患者可以试试用蛰皮做汤。将30克海蜇皮、500克鲜嫩丝瓜加水煮，待到水开后，放入10克虾米，煮至丝瓜变软即可饮用了。从中医上讲，海蜇皮能够滋阴平肝、软坚化瘀，丝瓜则有助于清热凉血、平肝熄风；这两种食材再配上补肾补钙的虾皮，对高血压患者来说，非常有益。

玉莲饮：

将60克玉米须、5克莲心一起煎水后当茶饮，有清热、安神的作用，适合患有高血压病、神经衰弱的患者服用。中医认为玉米须能利水消肿，泄热，平肝利胆，对于防治高血压和动脉粥样硬化有一定作用，莲子也有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

冰糖醋酸饮：

醋对高血压患者的好处不必多说了，可以软化血管、降低胆固醇，但是直接服用醋总是有点太酸，不妨在醋中加入一些冰糖，做个冰糖陈醋饮。100毫升陈醋中加入冰糖500克，搅拌使冰糖溶化，然后就可以存储在瓶中备用了，每次饮用时取出2汤匙，慢慢咽服，既能养阴平肝，又能祛瘀通脉，用于伏暑清凉降压比较合适。

菊花决明子茶：

将15克决明子加水煮沸15分钟，过滤后泡入6克菊花就可以当茶饮用。药理研究证明，菊花搭配决明子有减少血中胆固醇、降低血压的作用。暑天将菊花和决明子一起泡茶饮用，对肝火较旺、头痛目赤、心烦易怒、口渴、汗出较多的高血压病患者大有裨益。

山楂荷叶：

将15克山楂、12克荷叶一起煎水后代茶饮。不少医书典籍中，都有用荷叶防治高血压病的记载，而现代药学研究表明，荷叶含有一种叫做槲皮素的成分，可以扩张冠状血管，改善心肌循环，并能短时间降压。此外，荷花还能清热解暑、健脾开胃。山楂有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂、降压等多方面的功效，已为大家所熟知。所以这个茶对高血压病兼高血脂症患者来说，适合暑天常饮。

2、高血压的类型

1.原发性高血压

高血压可分为原发性及继发性两大类。在绝大多数患者中，高血压的病因不明，称之为原发性高血压，占总高血压患者的90%-95%。目前，原发性高血压主要通过药物进行控制。

2.继发性高血压

又称症状性高血压，继发性高血压可由多种疾病引起，常见的有：

（1）肾脏疾病，如慢性肾炎、肾盂肾炎及其他原因引起的肾功能不全。

（2）肾上腺疾患，如原发性醛固酮增多症、库兴氏综合症、嗜铬细胞瘤等。

（3）肾血管疾患，如各种原因引起的肾动脉狭窄。

（4）大血管疾患，如先天性主动脉缩窄、动脉粥样硬化或多发性大动脉炎引起的主动脉狭窄等。

（5）心脏疾患，如严重的主动脉瓣关闭不全、完全性房室传导阻滞等。

（6）某些全身性疾患，如甲状腺机能亢进、脑血管意外等。某些继发性高血压目前可通过介入手段进行治疗，这些疾患主要是各种原因的肾动脉狭窄及先天性主动脉缩窄。

3.小儿高血压

原发性高血压在小儿少见，约占20%～30%，但近年来有增加的趋势;继发性高血压较多，约占65%～80%。在小儿继发性高血压中，肾脏疾病占79%，其次为心血管疾病、内分泌疾病、神经系统疾病和中毒等。

4.妊高征

即妊娠高血压综合症，也是以往所说的妊娠中毒症、先兆子痫等，是孕妇特有的病症，多数发生在妊娠20周与产后两周，约占所有孕妇的5%。

5.老年收缩期高血压

指60岁以上的老年人收缩压高于正常水平而舒张压正常，是一种独立类型的疾病，是发生老年心血管疾病和脑卒中的独立危险因素，是影响老年人健康的重要疾病。