口腔溃疡是一种比较常见的上火症状，当然西医里面认为是缺乏一种维生素的表现，中医认为是一种上火的表现，但是不论是中医还是西医，我们都是需要及时治疗的，因为口腔溃疡问题并不小。那么，一般口腔溃疡都有哪些食疗的方法治疗呢？

1、枸杞大枣鸡蛋汤

功效：枸杞大枣鸡蛋汤营养全面丰富，含有较多的B族维生素和其他微量元素，能有效预防和辅助治疗口腔溃疡，此外还有补血益肾的功效。

食材：枸杞子20克，大枣10枚，鸡蛋2个。

做法：将枸杞子和红枣洗净，大枣去核，鸡蛋洗净。将三种食材一同放入砂锅内加水煮，待鸡蛋半熟时去壳，接着再煮熟即可。

2、莲藕绿豆汤

功效：莲藕绿豆汤有清热解毒，凉血的功效，对于辅助治疗口腔溃疡有很大的帮助，有利于促进口腔溃疡的早日愈合。

食材：新鲜莲藕200克，绿豆50克，肉汤，食盐，味精各适量。

做法：将绿豆洗净，用清水浸泡2小时;新鲜莲藕去皮，洗净，切片，在开水中煮五分钟，捞出，用凉水冲洗公干净;在锅中加入肉汤，烧开后加入藕片，绿豆，用中火烧至食材熟烂，加入食盐，味精调味即可。

3、甘蓝苹果猪肉汤

功效：此汤中含有丰富的营养元素，包括维生素C，维生素U，纤维素，各种矿物质等，其中维生素U是抗溃疡因子，口腔溃疡患者饮用此汤有利于口腔溃疡的愈合和修复。

食材：猪肉300克，紫甘蓝80克，卷心菜150克，苹果，洋葱个1个，月桂叶2片，料酒1大匙，食盐，鸡精各适量，高汤6杯。

做法：猪肉洗净，切薄片;紫甘蓝洗净，切块，卷心菜洗净切块，苹果洗净切块，洋葱洗净去皮，切块，将油锅烧热，放入洋葱炒软，再放入猪肉片翻炒，烹入料酒，加卷心菜，紫甘蓝炒匀后，倒入高汤，加月桂叶，食盐，鸡精煮至入味即可。

4、赤小豆薏米汤

功效：赤小豆薏米汤能清热解毒，适合口腔溃疡患者食用，而且这道汤还能健脾利尿，小便涩痛，目赤肿痛等热性病症的患者也适宜食用。

食材：赤小豆100克，薏米100克。

做法：将赤小豆，薏米分别洗净，浸泡2小时，将锅放于火上，加水500毫升，大火煮开时，倒入赤小豆，薏米，再转小火煮烂即可。

5、排骨莲藕汤

功效：莲藕味甘、性平寒，有清热生津、凉血止血的作用，而且莲藕中含大量维生素C和维生素K，可促进溃疡面的恢复，所含B族维生素和微量元素，能够促进口腔黏膜上皮修复。用莲藕和排骨炖汤饮用，治疗口腔溃疡效果不错。

食材：莲藕500克，新鲜猪排骨500克，食盐适量。

做法：将莲藕洗净，用淡盐水浸泡十分钟。排骨洗净，放入沸水中焯烫后，再放入砂锅中加水，煮至五成熟后放入排骨，再开旺火煮沸，然后改用小火煨炖至酥烂，加少许食盐调味即可。

6、引发口腔溃疡的原因

1、外伤

外伤性溃疡占所有口腔溃疡的最大比率。常见的成因是被牙齿咬伤，特别是排列不整齐的牙齿最容易发生这种现象。这类溃疡，只要去除引起外伤的原因，伤口一般在一个星期内会愈合。在治疗上，患者可涂止痛药膏或以药水涂抹患处，防止感染。

2、鹅口疮

就是一般人常说的火气大，或睡眠不足引起的口腔破皮。它的发生率仅次于外伤性溃疡。临床常表现为反复性、多发性，就是重复出现，及同时几处溃疡，而且非常疼痛。鹅口疮的溃疡表面平坦，周围有一圈红晕。

3、口腔癌

引起溃疡的口腔癌除了以肿块形式出现外，也可能出现口腔溃疡。可是这类溃疡，周围常会出现硬化边缘，而且溃疡中心的组织，会呈现疣状或菜花状的表面。

4、放射线或化学治疗

头部或颈部因癌症而接受放射性治疗，或者化疗期间，正常的口腔黏膜细胞也会因放射线或药物的伤害、白血球数目降低，而产生全口广泛性的溃疡。严重时，患者会经验吞咽疼痛困难，甚至需要靠鼻胃管进食。

5、其他原因

引起口腔溃疡的其他原因，包括糜烂型口腔扁平苔藓、天疱疮等自体免疫性疾病，或病毒、真菌感染，以及药物毒性反应引起的steven-johnson症候群等，不过后者是较为少见的情况。