这几日沈阳中小学的学生都陆续返校，但是其中一高中女生杨丽（化名）却不肯去上学，父母无论劝说都没用，治好待其到精神病院心理科进行心理咨询，女孩这才向医生吐露出内心的顾虑，原来是假期的时候狂吃东西，导致发胖，形象全毁了，害怕同学嘲笑导致。很多人在假期的时候饮食无规律，而且经常暴饮暴食，这是导致肥胖的主要原因，因此假期也掌握合理的饮食习惯很重要。

1、漂亮女孩变胖怕嘲笑

杨丽是沈阳市某重点高中学生，她不仅人长得漂亮，学习成绩也不错，在班级一直名列前茅，所以她就是“别人家的孩子”，一直都是父母的骄傲，走到哪儿听到的都是赞美之声。

不过，去年放寒假前，杨丽开始对学校产生抵触情绪，讨厌去学校，她因此没等放寒假就提前一个月回家了，从那时开始到寒假结束她已经在家呆了整整三个月。

沈阳市精神卫生中心心理咨询科李泓锦主任在对杨丽进行心理治疗时了解到这背后的真正原因。原来，杨丽是一个非常要强的女孩子，她很想做到最好，让父母引以为傲。

“我很小的时候，爸爸妈妈就因为工作忙把我留在爷爷奶奶家照顾，无论是我去游乐场还是上舞蹈班都是爷爷带我去，爸爸妈妈很少管我，甚至我们很少见面，所以有限的见面时间我从心底期望能引起他们的关注。”杨丽告诉李主任，她就是为了让父母看到她“行”，所以才拼命学习。为了保持成绩，同学玩的时候她不敢玩，放学了同学回到寝室休息她不回去休息，还在教室学习。时间长了，与寝室里的同学产生了疏远和隔阂，大家误以为她不合群。

因为这些小矛盾，杨丽没等放寒假就选择逃避回家了。而这个漫长的寒假，杨丽内心的焦虑和学习成绩的压力无法排解，她开始通过吃东西宣泄压力。有时父母或者亲戚无心的一句话也会刺激她：“你看，你表妹怎么吃都不胖，你喝凉水都长肉。”“小丽长这么好看，就是身材有点胖”，这些话对杨丽都无形之中造成了伤害，让她感到是一种羞辱。她用更加无节制的吃来发泄自己的情绪，于是，三个月下来她体重飙升了十多斤，1.6米的身高，因为130多斤的体重显得有些臃肿。

直到开学的日子到来，杨丽再也没有信心面对自己的身体，更不敢回到学校。“我怕他们嘲笑我、议论我，我怕他们说我成绩也不行了，人也胖了。”杨丽想继续逃避躲在家里。

2、开学季学生患者较多

开学季来临，沈阳精神病院心理咨询科的患者中，小学生以及大学生患者竟然扎堆出现，占据了目前心理门诊患者的80%之多，3月开学季前夕，李泓锦主任已接待学生患者五六十人。

“患者以初中和高中生居多，大学生和小学生也有，主要问题来源于学习压力大，家庭教育和父母感情影响等因素。”李泓锦主任对于目前这些学生患者的情况非常忧心。

她说，很多初高中生都是因为学习压力大造成心理创伤，目前正在接受治疗的一名男初中生是重点学校的初二学生，学习成绩非常好，他的问题也是不想上学，恐惧上学，达到了一提上学就心里憋闷、发慌，需要不断大喘气来释放心里的极度压力。

原来，男孩害怕开学后的各种考试，害怕考试后自己名次掉下来，他曾经把自己内心的焦虑告诉过父母，但父母只是轻描淡写地安慰他“没关系，你努力学就行”，他觉得父母只是在敷衍他，并没有真正关注他的内心感受。他也曾试图向老师求助，但他发现老师只关心学生是否按要求刷题，其他的都是“矫情”。

“无论是初中生还是大学生，甚至是成年人的很多心理问题都不是一天形成的，而是从小学甚至幼儿园就开始日积月累，现在很多家长和老师只盯着分数，只朝孩子要成绩，忽视了他们内心的感受，压制了他们的情感培养，这是大错特错的行为。”李泓锦主任甚至用“救救孩子”来形容自己目前的焦虑，她说，给孩子们减压不能停留在表面，而是要真正地释放孩子，从家长做起，当家长放松下来，孩子才能不那么紧张成绩和排名，不要等对孩子造成心理伤害才意识到我们酿成的错误。

3、假期儿童饮食注意事项

(1)暴饮暴食要不得

很多儿童会在过年期间及年后出现肠胃不适、食欲不振、厌食、便秘的情况，这类问题的出现与假期儿童暴饮暴食密不可分。

儿童吃的过饱、摄取过多油炸及肉类等高脂食物，会影响儿童发育，还能加速其血脂异常，导致血管过早老化，出现免疫力下降的问题。

假期期间，不仅要让孩子学会自己控制饮食，在亲朋好友互相宴请时，有的长辈会给儿童夹取鸡鸭鱼肉，此时要格外注意不可让儿童吃得太多，预防可能引起胃肠道消化疾病。

(2)吃多少肉才适量

中餐西式化让孩子吃菜越来越少，吃肉越来越多，甚至主食的量也在下降。作为健康的儿童一天究竟到底该吃多少肉呢？

一般情况下，饮食中植物性食物与动物性食物的比例在8：1就足够了，也就是说八口植物性食物，一口动物性食物，每天摄入量若以鲜肉计算大约在八九十克即可满足营养需求，而且食用肉类不要只以猪肉为主，鸡肉、鱼肉、牛肉也需均衡适量摄入。

(3)吃水果蔬菜的学问

假期果蔬的购买种类非常丰富，但吃水果其实也有很多学问，新鲜的水果最好直接洗净后食用；如榨果汁，记得要现榨现喝，防止营养的流失；水果要选择应季水果，一过于寒凉的夏季水果尽量不给儿童食用。

对于蔬菜来说，如孩子摄入量较少，易造成维生素、膳食纤维的缺乏，儿童过年吃肉多吃菜少的问题，可选择将蔬菜和肉做成馅料后增加其接受程度。

儿童一天蔬菜摄入量应不低于四百克，水果不低于一天三百克。

(4)零食应该怎么吃

假期每个家庭都会准备好各式糖果、坚果及小零食之类来招待客人，儿童面对这些零食最没有抵抗力，常会吃起来没够。

完全禁止儿童食用零食的可能性不大，家长可选一些能每天适量食用的零食来给孩子：包括水果类，坚果类，奶制品，蛋类等。每周可吃一两次的有：牛肉干、蜜饯、巧克力之类的。而每周最多只能吃一次或尽量不吃的零食则有糖果、膨化食品、油炸食品等。