骨质疏松是一种比较常见的骨骼疾病,很多中老年人会患骨质疏松,但是骨质疏松一般是因为缺钙以及骨骼老化导致的,所以中老年人在更年期的时候就要注意预防骨质疏松,注意及时补钙。那么,骨质疏松吃什么食物好?骨质疏松要注意什么?
补钙的同时可别忘了食醋,醋可使骨头强度增加,醋与食物中的钙能产生化学反应,生成的钙容易被人体吸收。
老年骨质疏松症患者首先要补充的营养素就是钙质,补钙的最好办法就是从食物中摄取。含钙比较丰富的食物有:牛奶、鱼虾、猪骨头汤、黄豆、韭菜等等。
蛋白质是组成骨基质的原料,可增加钙的吸收和储存,对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白,骨头里的骨白蛋白,核桃中的核白蛋白,蛋类的白蛋白,都含有弹性蛋白和胶原蛋白,维生素C对胶原合成有利,故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。
维生素D只存在于少数动物性食品中,如鳕鱼、比目鱼的肝脏中,人体通过晒太阳也可以自身合成维生素D,所以老年人应尽可能出去晒晒太阳,保证体内维生素D充足。
一、避免嗜烟、酗酒和慎用影响骨代谢的药物等。
二、饮食上要低盐,适量吃些含蛋白质的食物,多吃富含钙的食物做到膳食均衡。
三、采取防止跌倒的各种措施,如注意是否有增加跌倒危险的疾病和药物,加强自身和环境的保护措施等。
四、注意适当户外活动,有助于骨健康的体育锻炼和康复治疗。
1、盐:盐吃多了不但会得高血压,而且会导致骨质疏松。专家介绍,吃盐多导致骨质疏松的原因是,人体对多余盐分的处理往往是排出体外,盐里主要所含的钠,其排泄过程总要“拉上同伴”钙一起排泄。所以,高盐饮食的结果是导致钙流失加快,当然直接影响骨质质量了。
2、咖啡:咖啡可降低肠道钙的吸收,导致负钙平衡的作用。同时咖啡的饮用量与骨量丢失极为密切。如果同时大量饮用咖啡的话,骨密度就会降低,使骨质对钙盐的亲和力降低,从而减少对钙质的摄取,导致骨质疏松的发生。
3、含磷酸饮料:根据美国学者的研究,如果想避免受到骨质疏松症的困扰,就应该尽量不喝可乐。喝可乐越多,她们的骨骼就会变得越脆弱。专家分析,造成这一现象的原因可能是可乐中含有磷酸,可以导致人体内钙的流失,而其他大多数饮料当中并没有这种物质。所以专家建议,担心患上骨质疏松症的人最好不要喝太多可乐,并注意饮食中增加钙的摄取量以维持骨骼的密度。
4、喝酒:酒精的化学成分是乙醇,乙醇进入人体后,可以和其他无机物或某些有机物发生化学反应,产生一些新的物质。这些新物质会导致骨质疏松症的发生。所以长期过量饮酒,会对骨骼的生长、发育产生影响,加快骨质的丢失。
5、吸烟:研究表明,吸烟之所以促进骨质疏松,原因可能是吸烟影响峰值骨密度的形成,因为绝大多数吸烟者是从青少年时开始吸烟的,此时正是峰值骨密度形成期。调查显示,与同龄人比较,吸烟者的股骨颈、肋骨和椎骨均有一定程度的骨质丢失。而这种危害往往在中年后期及老年期才能表现出来。
6、菠菜:菠菜含有丰富的钙,是补钙佳品。但菠菜与含钙丰富的豆腐、牛奶同食的话,则会形成草酸钙或者脂肪酸钙。直接影响钙的吸收。这是因为菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,自然会形成草酸钙,既不利于人对食物钙的吸收,又有害胃肠消化。
骨质疏松多见于中老年人,女性比较多见。主要是绝经期及绝经早期(1~10年)的老年妇女,卵巢功能逐渐减退,体内雌激素水平下降,雌激素缺乏是此阶段骨量丢失最主要的原因。骨量年丢失率为1.5%~2.5%,如果不采取有效的防治措施,很容易诱发绝经后骨质疏松。疼痛是最常见的骨质疏松的症状。
(1)疼痛
这是最常见的原发性骨质疏松的症状,以腰背痛多见,占疼痛患者中的70%-80%。很多患者表现为不明原因的腰背痛,疼痛在活动后可加重,如弯腰、肌肉运动、咳嗽、大便用力等均可加重疼痛的症状。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。
(2)身高缩短驼背
多在疼痛后出现。脊椎椎体前部几乎多为松质骨组成,而且此部位是身体的支柱,负重量大。当身体出现骨质疏松时,椎体容易压缩变形,使脊椎前倾,形成驼背。严重骨质疏松患者常多个胸腰椎压缩变形,使身高变短。
(3)骨折
这也是最常见的骨质疏松的症状。并且是最严重的并发症。严重骨质疏松的患者轻度摔倒或日常的肢体动作即可导致骨折。
(4)呼吸功能受损
如患者出现胸、腰椎压缩性骨折,脊椎后弯,胸廓畸形,可影响胸廓活动,使肺活量和最大换气量显著减少,患者往往可出现由于缺氧而导致的胸闷、气短、呼吸困难、耐力下降等症状。
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