鼻咽癌是一种比较常见的疾病，鼻咽癌的患病率也比较高，因为现在很多人饮食方面不太注意，还有平时也没有注意保护鼻咽部的健康，另外，鼻咽癌其实还与遗传和基因有一定的关系。那么，鼻咽癌有哪些饮食禁忌？鼻咽癌饮食注意事项有哪些？

1、鼻咽癌宜吃

1、宜多吃具有抗鼻 咽癌作用的食物，如大叶菜、芋艿、魔芋、黄瓜、蒲公英、猕猴桃、蟾蜍、青蛙、僵蛹、蛇肉、淡菜。

2、宜食具有防护化疗、放疗副作用的食物：无花果、茄子、核桃、绿豆、赤豆、葵花籽、 油菜、柿饼、乌梅、西瓜、黄瓜、南瓜、芦笋、柠檬、大枣、泥鳅、塘虱、蟹、鸡血、黄颡鱼、鳗鱼、鲨鱼、青鱼、鲎、海蜇、猪脑、羊脑、鸭血、鹅血、鲛鱼、海参。

2、鼻咽癌忌吃

1、忌烟、酒及辛辣刺激性食物。

2、咯血时忌燥热性食物，如韭菜、葱蒜、桂皮及油煎食物。

3、忌肥腻食物。

鼻咽癌患者在发现以后，一定要及时的治疗，另外患者的饮食需要时刻引起重视，特别是在手术，放化疗前后，因为这段时间患者的身体会受到很大的损伤，免疫力下降，癌细胞的生长会更加迅速。

3、鼻咽癌的原因

鼻咽癌的确切因素并不是非常清楚，一般认为是与许多致病因素的综合作用有关：

1、遗传因素：鼻咽癌有一定的种族易感和家族聚集性，并与免疫遗传标记有一定的关联性，因此遗传因素是鼻咽癌发病的一部分原因。

2、病毒因素：在20世纪7年代就已经发现EB病毒与鼻咽癌有着密切的关系。近几年还发现，EB病毒不仅能够感染B淋巴细胞，还能感染T和NK细胞，并且产生大量的细胞因子。

3、环境因素：大多数的致癌化学物质（例如：亚硝酸胺类、多环芳羟类、微量元素镍）都与鼻咽癌的发生有一定的管洗。在广东鼻咽癌的高发区，水和大米中镍元素的含量要比鼻咽癌低发区高。