我们都知道这样的一个道理，宝宝在刚出生的时候，身体一般是非常的 脆弱的，如果不好好的进行护理的话，对宝宝的身体的伤害是很大的，尤其是饮食的问题，有一些食物是对宝宝大脑有害的，那么损伤宝宝大脑发育食物有哪些？宝宝吃什么促进宝宝大脑发育？

1、损伤宝宝大脑发育食物

一、含铅的食物

医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。如爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，父母应少给孩子吃。经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。

二、含过氧化脂质的食物

过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。如腊肉、熏鱼等，曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃。

三、含味精多的食物

医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃含味精的食物可能会引起胎儿缺锌，周岁以内的婴儿食用味精过多有可能会引起脑细胞坏死。世界卫生组织提出：成年人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的婴儿应禁食味精。即使宝宝大了也要尽量少给他们吃含味精多的食物。

四、过咸的食物

过咸的食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量很小，成年人每天在7克以下，儿童每天在4克以下。

2、宝宝补脑食物

1、小米

小米属于粗粮的一种，它富含多种蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素B族、微量元素等，营养价值极为丰富，是谷物食品当中的精华食品。妈妈们可以给宝宝煮小米粥，同时也可以根据宝宝的不同年龄阶段添加红薯、百合、红豆、红枣、鸡蛋、猪肝、鱼末等等，熬成不同口味的营养小米粥，非常营养可口又具有健脑利智的功效喔!

2、鱼类

鱼类含有丰富的优质蛋白和不饱和的脂肪酸，是宝宝非常好的健脑食物选择，给宝宝吃鱼的时候，家长们一定要小心谨慎，最好选择新鲜的、肉质细嫩的、刺少的鱼类，例如罗非鱼、三文鱼、带鱼、鲈鱼、平鱼、草鱼等，给宝宝做鱼泥的时候务必要把刺都摘干净了才行。爱吃鱼的宝宝，会非常聪明喔!

3、虾皮

虾皮当中含有丰富的钙元素，宝宝适当吃虾皮可以补钙，而摄取充足的钙元素，可以让宝宝的大脑处于最佳的工作状态，对增强记忆力也十分的有好处。比较大一点的宝宝可以直接吃虾皮，将虾皮放在粥里吃，而比较小的宝宝，妈妈们可以将虾皮磨成粉，再将虾皮粉放在辅食里搭配给宝宝吃，非常补钙且健脑喔!

3、核桃

核桃当中含有丰富的维生素E、蛋白质、卵磷脂以及多种微量元素，有着较强的抗氧化功效，可防止大脑组织的不饱和脂肪酸氧化，对于维持脑细胞的活力非常有帮助，因此，核桃也有益智果的美称。经常给宝宝吃核桃，可有效开发宝宝的大脑发育，令宝宝更加聪明伶俐。

需要提醒家长们的是，核桃中含油脂是比较多的，所以，肠胃不太好的宝宝不能吃太多核桃，以免腹泻拉肚子，而在吃核桃的时候最好不要将核桃外面的那层褐色的薄皮剥掉，那样会造成营养流失。比较好的饮食方式是将核桃和红枣搅碎再一起煮粥给宝宝吃，既容易促进消化，又可以满足宝宝的营养需求，同时又能够健脑益智，好处多多。

4、蛋类

鸡蛋营养丰富，富含蛋白质、铁元素、卵磷脂、维生素和矿物质，尤其是蛋黄，蛋黄是富含卵磷脂的，是鸡蛋的营养精华所在，我们都知道，卵磷脂对大脑发育有着促进作用，蛋黄中的卵磷脂就十分丰富。有些宝宝专挑蛋清吃是不对的。给宝宝吃鸡蛋，最佳的吃法是水煮蛋，营养价值保留得会比较多，其次，蒸鸡蛋羹、打蛋花汤也是不错的选择。常吃鸡蛋，也可以帮助宝宝健脑益智、增强记忆力。