女性在生产之后身体会有很大的损耗,所以调理身体很重要,不少女性在产后容易出现贫血的情况,这时候是千万不能挑食的,最好是多吃一些补血的食物,哺乳期贫血不仅妈妈的身体有影响,宝宝也会有影响,那女人哺乳期补血的方法?女人哺乳期吃什么能补血?
1、足够的矿物质
瘦肉、血豆腐、肝等含铁的食物可预防乳母贫血;牛奶、豆类、芝麻酱等含钙食物可促进宝宝骨骼的生长发育;海带、紫菜等海产品可以提供碘。
2、优质的蛋白质
蛋白质是宝宝生长发育的基础。鱼、禽、肉及动物内脏、蛋、奶及豆制品等可以提供优质的蛋白质。
3、必须的维生素
深绿色,黄红色蔬菜及水果,可提供维生素A;适当地晒太阳可补充维生素D;瘦肉,蛋,肝,粗粮,蘑菇等可提供维生素B;新鲜水果特别是鲜枣、山楂、猕猴桃等含维生素C丰富。
4、充足的碳水化合物
哺乳期想要补血的产妇一定不能够挑食,千万不要按照以前的老规矩来忌口。因为,只有女性的营养足够全面,才能够满足妈妈和孩子的需要,也能够让补血的功效更加明显。下面小编就来给大家说说女人哺乳期补血的饮食保健,希望能帮助到你。
对于产妇来说,女性一定要保持营养的全面,这样才能够让产妇和宝宝都得到营养的满足。若是产妇自身有偏食或者是挑食的现象,一定要在哺乳的时期进行改正,不然很容易就会令营养不全面,从而影响人体的健康。
1、麻油猪肝
猪肝四两、麻油三大匙、老姜片8-10片、米酒300CC。
猪肝切成约半公分厚的片状,姜片以麻油爆香,放入猪肝煎八分熟,煎熟的猪肝先沥干油份捞起,将米酒倒入煮滚约五分钟(如是剖腹生产者,必须以小火煮到米酒量剩约一半),再将刚刚捞起的猪肝放进酒汁里煮约一分钟,即可趁热吃。坐月子时,煮起来的东西尽量趁热吃。
2、红豆薏仁紫米粥
红豆半杯、薏仁半杯、紫米一大匙、糯米一大匙、米酒五瓶、陈皮两片、红糖半杯。
将红豆、薏仁、紫米、糯米以清水洗净沥干,放入米酒中泡约三到六小时后,加入陈皮后(连同泡过的米酒),放进电锅中蒸一小时,取出加入红糖后,在放进去蒸半小时。坐月子的时候一定要趁热吃这道点心。比较虚弱体质的产妇还可以加入龙眼干,不过龙眼干不好消化,只取其汁,不食其渣。
3、麻油鸡
土鸡一只、黑麻油半杯、老姜四两、米酒两瓶、当归一片、红枣十粒。
土鸡请鸡贩处理后,剁成小块,老姜切片后以黑麻油小火炒干,倒入鸡肉炒到肉全翻白后,加入米酒、当归及红枣,加盖闷煮约半小时。怕酒味过重的产妇可以在最后焖煮半小时后,掀开盖子再以大火滚煮五到十分钟即可。
4、麻油杜仲腰花
老姜母十片、黑麻油两大匙、腰花一副(两个)、米酒一杯、杜仲粉一茶匙。
腰花的处理:新鲜的腰花买回来后,横切成两大片(共四大片),将中间部分的肾小球及肾小管完全剔除干净后,每半片腰花约片切成四到五片,将腰花放在大盆子里,以冷水冲约一分钟后,将腰花静泡在清水中(大量),每半小时换一次水,连续三到四次后即可捞起备用,如此处里的目的,主要是在去除猪腰中的尿味。
以五碗水煮滚后,将腰花放进去烫约二分钟,再捞起,尽快放进冷水中浸泡一分钟,捞起沥干,炒锅中放进麻油,待油温略微上升后,将姜母放进去爆香,然后倒入米酒,如为剖腹产或怕酒味者要将米酒滚至剩下2/3后再将腰花及杜仲加入(一般汤滚后即可加入腰花),汤滚后即可熄火,腰花不耐煮,会变硬,所以刚好熟就可以吃了。
5、麻油糯米饭
糯米一斤、米酒500CC、瘦肉丝二两、香菇两朵、油葱酥两大匙、老姜五片、黑麻油三大匙、酱油三大匙、黑糖一茶匙。
将糯米洗好沥干,风干一小时后,放进米酒中泡三小时,沥干后,放在铺有布的蒸笼中蒸约一小时。麻油烧热后放进姜片爆香,香菇切丝与肉丝一起放进油锅中炒约二到三分钟(中火),最后加进酱油、黑糖及泡米沥下的米酒,煮滚后熄火(不喜欢酒味的可以煮久一点),将蒸好的糯米放进炒好的汤汁中拌炒至均匀即可。
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