饮食对孩子健康发育有很重要的作用，孩子的成长离不开食物的营养补充，但是并不是所有食物都是适合小孩吃的，有些食物孩子吃了之后会越来越笨，小孩需要注意避免吃这些食物，那么孩子吃什么食物会变笨？不利于孩子健康的食物有哪些？

1、让孩子变笨的食物

1、少碰太咸食物

食物中的钠含量过高，容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，进而导致记忆力下降、大脑早衰。饮食力求清淡，限制食用加入过量盐的食品，如腌腊制品、咸鱼等。

2、少碰酒精饮料

习惯性饮酒，酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。建议嗜饮酒的人，应适可而止。

3、少碰含过氧化脂的食物

过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等。

4、少碰含铝食物

铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物，不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。

5、少碰含铅食物

铅是脑部一大杀手，吃下含铅食物，例如爆米花、皮蛋、罐头食物等，铅会随着血液进入脑部，使脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部组织受损。

6、少碰太甜食物

超量的糖摄取，不容易为人体所消化分解，糖会渗入血液中，破坏细胞及身体各部位细胞，并且会使体质变成酸性。因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，头脑才会聪明。

7、少碰味精调味料食物

味精的主要成份谷氨酸，在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质，影响神经系统，损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，均应该避食用味精调味的食物。

8、少碰酸性食物

现代人的饮食习惯偏酸性，容易使体内酸硷不平衡，变为酸性体质，影响脑部功能，记忆力减退、注意力不集中。建议每日饮食的酸硷比例维持在二比八，减少肉类海鲜等酸性食物的摄取，适度增加蔬果等偏硷性食物。

9、少碰高脂肪食物

身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪，长期下来容易导致脑部氧气不足，脑筋变得迟钝。

10、少碰含农药食物

农药大都具有神经毒性，长期累积容易造成脑部退化。

2、有益智力发育的食物

核桃仁：大家都听过“以形补形”这个词，核桃仁的形状就像人的大脑，有益血补脑的功效，是宝宝强化记忆力和理解力的佳品。3—6岁的幼儿一天吃3、4颗为宜。

杏仁：甜杏仁有养心、明目、益智的功能，孩子多吃可以变聪明。可以将杏仁、花生和黄豆一起用豆浆机做成糊状让孩子饮用，这样更利于吸收。

蛋类：蛋类是补充蛋白质的最好来源，而且能够显著改善孩子的记忆力，有利于大脑的发育完整。

蜂蜜：含有多种益智成分，可以冲温水一起服用，而且有治疗小儿便秘的功效。早上服用的效果最佳哦。

大枣：含有大量的维生素C和人体所需的微量元素，有安神益智的作用，能帮助孩子安眠，增强入睡后的“潜在记忆”。

苹果：含有能增强记忆力的苹果醇素，可以让孩子吃些新鲜的苹果，或者用苹果榨汁饮用，为了防止苹果醇素氧化，十分钟内要饮完哦。

葡萄：紫色的葡萄比青色的好。它是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，益智聪明。

黑木耳：能净化血液，轻身强记。它能释放出来的碱性物质，吸附导致脑供血不足的脑动脉粥样斑块，提高幼儿的思考能力和记忆能力。