独特的酒文化，是中华民族不可或缺的精神财富之一。即便是放在现代社会，人们依旧对酒文化情有独钟，在各种宴会、酒席以及派对等社交场合当中，诠释其魅力所在。在大唐盛世，曾经有一款独特酒品，仅凭一己之力，便形成了自身的酒文化，引起了不少研究学者的注意。这款酒品，有一个比较奇怪的名字，那就是“三勒浆”。

事实上，根据古代文献的记载，三勒浆亦称三果汤，因原料为：诃梨勒（诃子）、毗梨勒（毛诃子）、菴摩勒（余甘子）而得名。盛唐时期，三勒浆经丝绸之路传入长安。最早的记录见于中唐时期李肇的《唐国史补》“酒则有郢州之富水，乌程之若下，荥阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧春，…..又有三勒浆类酒，法出波斯。”与诸多名酒并列，可见三勒浆大有来头。当然，光是与名酒并列，并不能使得三勒浆，迅速打响自己的名声。并逐步在唐朝文人雅士的“社交圈”当中，形成独特的酒文化。不同于一般酒品，三勒浆拥有“西域光环”的加持，在原料、口感以及味道方面，确实有着胜出一筹的本领。

三勒浆的成名，主要来自于其原料的稀缺性。无论是哪一个朝代的人，实际上都喜欢所谓的稀缺商品，唐朝自然也不例外。有文献记载，三勒浆作为名品佳酿，是只有达官贵人才能享用的奢侈品，更是身份和社会地位的象征。 这也就是说，品尝三勒浆，不仅是品尝酒本身，而是彰显一种尊贵身份。这一点和现代人的想法，几乎如出一辙。

唐朝知名的胡姬酒肆，曾经吸引过无数文人雅士。三勒浆作为胡姬酒肆的招牌酒之一，赢得了不少唐朝人的喜爱与推崇。在引吭高歌当中，书写出了不少与三勒浆相关的文章与佳话，甚至其中有不少都流传至今，成为了历史学家的重要研究资料。

中国著名中药学家凌一揆教授，翻阅医书研究三勒浆，并与学生李星炜一起，让沉睡的宝藏终于重见天日，重返人间。现代科学研究随后也证明，三勒浆在现代的保健功能，有抗疲劳、免疫调节和耐缺氧，适合各种人群饮用，以达到养生的目的。