最近由于上海疫情的爆发，看着本土新增的数字每日居高不下，着实令人揪心！

现在上海疫情尚未被完全控制，在这样的情况下，我们应该如何增强自身的抵抗力对抗新冠呢？

在日常生活中，我们要保持干净卫生，做到常洗手、正确佩戴口罩、减少外出，不过这些大家都是知道的。

另外，小编要说的就是做好科学合理的饮食，做到营养均衡，保持运动。

那么疫情期间怎样吃得营养健康呢？

让我们一起来看看国家卫健委发布的《新型冠状病毒干扰肺炎防治营养膳食指导》吧！

针对一般人群：建议食物多样，最好以谷类为主。

每天膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、鱼蛋奶类以及大豆坚果类等，多选一些颜色比较深的蔬果，不以果汁代替鲜果；多吃各种奶制品，特别是酸奶，每天吃适量的坚果。另外要注意少吃高盐和油炸食品，多喝白开水或者茶水，成人每天7-8杯，在就餐的时候提倡分餐和使用公筷、公勺；选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式；食物生熟分开、熟食二次加热一定要熟透了再吃。

针对一线工作者：注重摄入足够的能量

建议男性能量摄入2400-2700千卡/天，女性2100-2300千卡/天。多摄入优质蛋白质，比如蛋类、奶类、鱼虾类、大豆类等。多吃富含维生素、矿物质和膳食纤维等食物，比如：油菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、西红柿，菇类、木耳、海带等菌藻类食物。尽可能每日饮水量达到1500-2000毫升。另外，如果普通膳食摄入不足时，可补充性使用肠内营养制剂和奶粉、营养素补充剂，每日额外口服营养补充能量400-600千卡。

针对普通型或康复期患者：能量要充足。

每天摄入谷薯类食物250-400克，包括大米、面粉、杂粮等。多摄入优质蛋白质类食物（每天150-200 克）），如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等，尽量保证每天一个鸡蛋，300克的奶及奶制品。多吃新鲜蔬菜和水果，蔬菜每天500克以上，水果每天200-350克，多选深色蔬果。 如果是食欲较差进食不足的，或者是老年人及慢性病患者可通过营养强化食品、特殊医学用途配方食品或营养素补充剂，适量补充蛋白质及微量营养素。

比如佰倍优家的基速得白蛋白。它采用了天然的原料和先进的三大技术：1.蛋白筛选技术：选择了高生物效价的卵清作为原料。2.复合酶梯度定向酶解技术：将大分子蛋白通过定向酶解技术转化为小分子蛋白，使身体吸收蛋白更高效，利用率更高。3.配方调制技术：选用具有开胃健脾、消食化滞的山楂和不会被人体吸收能够促进肠道有益菌增殖的低聚果糖作配方使难喝的短肽类产品变得好喝并且健康。

针对重症性患者：少食多餐。

每天6-7次利于吞咽和消化的流质食物，以蛋、大豆及其制品、奶及其制品、果汁、蔬菜汁、米粉等食材为主。注意补充足量优质蛋白质。病情逐渐缓解过程中，可摄入半流质状态、易于咀嚼和消化的食物，随病情好转逐步向普通膳食过渡。在食物和肠内营养不足或者不能的情况下，对于严重胃肠道功能障碍的患者，需采用肠外营养以保持基本营养需求。

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