糖尿病作为我国目前最常见的一类慢性非传染性疾病之一，危害的人群很多，在我国目前的患病人群已经超过了一个亿。糖尿病高血糖的患者，平时的注意事项有很多，饮食方面的护理是很关键，针对高血糖的患者，饮食需要注意什么，快来让我们一起了解一下吧！

本文目录

1、高血糖不能吃什么？

2、血糖标准值是多少？

3、糖尿病什么原因造成的？

高血糖不能吃什么？

高血糖病人的饮食应该是饮食要做到素，酸，苦，甘以及细嚼慢咽，还有一高四低也是高纤维素、低热量、低糖、低脂、低盐的饮食。

每天主食的总量要固定，每天根据自身的情况，根据患者的身高体重和活动量来计算它的主食的量。每天也不能少于三百克，吃多吃一些蔬菜，每天可以吃五百到六百克的蔬菜，选择一些低糖的，如苦瓜、冬瓜、紫菜、蘑菇、白菜或者是莴笋、芹菜、西葫芦、西红柿等等这些都是属于含糖量比较低的蔬菜。

膳食纤维也不要多，每天可以进食一百克左右的豆制品，一百克的肉类最好是瘦肉可以炖着吃。每天可以到三百到五百克的牛奶，一个鸡蛋，食盐不超过六克。

我们在烹调的方法上尽量的选用炖蒸煮，炒菜的时候尽量都用植物油，如果有条件的可以吃一到两个核桃，切忌暴饮暴食，一定要做到定时定量饮食要有规律。

血糖标准值是多少？

对于血糖的标准值，一般静脉血是指在3.8-6.1mmol/L，低于3.8mmol/L的临床上定为低血糖病人可以出现头晕，乏力，心慌等低血糖的症状，建议患者积极的补充哦糖如果血糖超过6.1mmol/L而低于7.0mmol/L。临床上的称为糖耐量异常。建议患者积极的控制饮食，运动，必要的时候要进行糖化血红蛋白的检测。

如果病人的空腹血糖超过7.0mmol/L，临床上的初步怀疑病人患有糖尿病，可以进行糖耐量的测定，或者是糖化血红蛋白以及餐后2个小时血糖的监测。如果诊断为糖尿病的，要给予一些降糖的药物，或者是胰岛素的对症治疗。对于血糖增高的糖尿病的中医又称为消渴，一般根据病人的症状的进行辨证分型，可以辅助中药汤剂进行治疗。

糖尿病什么原因造成的？

1、遗传因素

1型或2型糖尿病，均存在明显的遗传异质性。糖尿病存在家族发病倾向，25%到50%的糖尿病患者有家族史，临床上至少有60种以上的遗传综合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多个DNA位点参与发病，其中以HLA抗原基因中的DQ位点多态性关系最为密切。2型糖尿病已发现多种明确的基因突变，如胰岛素基因、胰岛素受体基因、葡萄糖激酶基因、线粒体基因等。

2、环境因素

进食过多、体力活动减少导致的肥胖是2型糖尿病最主要的环境因素，使具有2型糖尿病遗传易感性的个体容易发病，1型糖尿病患者存在免疫系统异常，在某些病毒如柯萨奇病毒、风疹病毒、腮腺病毒等感染后导致自身免疫反应，破坏胰岛素β细胞而发生糖尿病。

总结：高血糖的患者在饮食方面避免吃高糖，高脂肪食物，避免喝浓茶，咖啡，碳酸饮料，避免吸烟饮酒。在食物方面选择优质的蛋白质食物。