秋葵，一种原产于非洲的蔬菜，近些年才慢慢被国内的广大消费者所熟知。秋葵性寒、味苦、入肾、胃、膀胱经，适量食用能起到滋阴清热、润肺止咳等作用，非常适合内热咳嗽、肠燥便秘等内热过重的人食用，食用后能帮助排出体内的毒素，起到下火的作用。那尿酸高的人可以吃秋葵吗？具体介绍如下！

本文目录

1、尿酸高的人可以吃秋葵吗？

2、吃秋葵的好处有哪些？

3、秋葵一天吃几根好？

4、秋葵不适合哪些人吃？

尿酸高的人可以吃秋葵吗？

从营养学的角度来看，食物的最终代谢物的酸碱性是确定食物酸碱性的关键，秋葵中虽然含有大量的草酸和鞣酸，在食用时可能属于化学酸性，但是秋葵矿物质的含量也不低，在经过胃肠分解代谢之后的最终产物偏向碱性，因此，秋葵是碱性食物，且不含嘌呤，因此尿酸高的人肯定是可以吃秋葵的。

吃秋葵的好处有哪些？

1、促进消化

秋葵中含有丰富的膳食纤维和粘液，其中粘液当中又含有大量的果胶和黏性蛋白，这些物质不仅能对胃黏膜起到很好的保护作用，还能够促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化吸收，具有促进消化、增进食欲的效果。

2、降低血脂

秋葵中含有丰富的粘液，而粘液中又含有大量的可溶性膳食纤维，能够有效刺激肠胃蠕动，降低血液中胆固醇的含量，长期食用具有降低血脂、预防心脑血管疾病的作用；而且可溶性膳食纤维还能改善糖耐量，调节血糖水平。

3、增强抵抗力

秋葵中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质等营养物质，食用后能够为人体补充多种生长发育所需要的营养元素，具有维持人体的正常生命活动，提高身体抵抗力的作用。

秋葵一天吃几根好？

虽然秋葵营养丰富，但是任何食物吃多了都会对身体造成伤害，而且秋葵又属于寒性的食物，食用后会增加体内的寒凉之气，一些肠胃虚弱的人群食用后可能会出现腹痛、腹泻的症状，长期过量食用的话还会对脾胃造成一定的伤害。

秋葵表面的绒毛以及内部的粘液蛋白都属于容易过敏的物质，食用过多的话可能会引起人体的免疫反应，出现皮肤瘙痒红肿、起红疹的症状。

建议正常人群每天食用秋葵150克（8根）左右即可，脾胃虚弱人群酌情减量或不吃，过敏体质食用之前需要做好过敏源测试，确定不过敏后方可食用。

秋葵不适合哪些人吃？

1、秋葵属于寒性的蔬菜，因此，不适合寒性体质、经期女性以及脾胃虚寒的人食用，以免出现消化不良、宫寒痛经等症。

2、秋葵含有大量的草酸和鞣酸，因此，缺钙的人不适合生吃秋葵，避免加重钙质流失，加重缺钙症状。

总结：秋葵含有多种营养物质，食用可以补充人体所需的多种营养成分，还具有一定的保健效果，食用价值较高。