蓝莓，其含有的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。且蓝莓含花青宜色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳。是很多人都喜欢吃的，那蓝莓吃多了会怎么样呢?快来让我们一起了解看看吧!

本文目录

1、蓝莓吃多了会怎么样?

2、蓝莓有什么作用?

3、吃蓝莓可以吃皮吗?

4、蓝莓一天吃多少为宜?

蓝莓吃多了会怎么样?

蓝莓是杜鹃花科越橘属植物，含有丰富的碳水化合物、糖分、纤维素、蛋白质、维生素以及矿物质等，食用后具有较高的保健价值而风靡世界，属于国际组织推荐的五大健康水果之一并不含有有害物质，适量食用是不会导致人体出现中毒现象的。即使是过量食用，只要是没有达到一定的量，那么也并不会对人体的健康造成太大危害，更不至于出现中毒的情况。

蓝莓有什么作用?

蓝莓的果皮中含有一定的花青素、维生素以及纤维素成分，其中花青素具有较好的抗衰老作用，适量食用具有一定美容养颜的作用;其次维生素以及纤维素可以促进人体肠胃蠕动，对人体胃肠道具有好处。

再一个就是蓝莓皮上会有一层果粉，这些果粉具有一定营养价值，可以为人体补充充足的养分，对人体的健康具有一定好处。

吃蓝莓可以吃皮吗?

蓝莓的皮是可以吃的。吃蓝莓的时候，建议既不需要削皮，也不需要切，更不需要去核，蓝莓是一种非常容易入口的好水果，它们不仅对于健康很好，而且口感奇佳，微酸的果味更是一种超级的享受，当然若是怕酸，也可剥去蓝莓外皮，只不过营养流失了些。有点可惜了。蓝莓上面的白色物质，它属于果粉，所以也可以一块吃，而且在食用蓝莓之前，可以先用一些面粉或者水，或者是盐水，也可以用淘米水，将蓝莓泡一下，这样洗净后直接带皮吃，也可以将蓝莓中的营养成分充分发挥出来。

蓝莓一天吃多少为宜?

蓝莓性质寒凉，含有大量的糖分，不宜多吃，容易导致肠胃不适，血糖升高及摄入过多糖分，影响身体健康，引起发胖等现象。成年人一天吃50克左右最为适宜，最多不宜超过200克。

总结：蓝莓最方便的吃法莫过于鲜食，尤其是带果皮一起食用，因为蓝莓所含的花青素大部分都集中在果皮。蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，对于本就患有腹泻者来说，会加重病情。