虫草花，被广泛应用于临床，它是防病治病的珍贵食材，虫草花性味甘平，一般来说平常人就可以在生活中吃些虫草花，除了保存起来比较麻烦，食用的时候还是很方便的，所以我们可以买一些虫草花来吃，那虫草花一次吃100克可以吗?具体介绍如下!

本文目录

1、虫草花的用量多少?

2、虫草花要浸泡吗?

3、虫草花煮多久能吃?

4、吃虫草花有哪些禁忌?

虫草花的用量多少?

1、在药茶方面，可以将虫草花五克人参放在一起用开水泡饮，能够起到补肾壮阳的效果，如果看见青报的水出现淡褐色，是属于正常的，也是食用虫草花最简单的方式之一，也可以试着将虫草花和人参放在茶杯中，用沸腾的水进行冲泡，然后再盖上，杯盖，闷到五六分钟便可以饮用。

2、虫草花还可以和其他的食材进行一起煲汤，比如说南瓜，玉米，鸭肉等等，被称为十克虫草花，可以搭配500毫升的汤量，在烹调的过程当中，将虫草花放入鸭子腹中，用小火煨至肉熟，在烹调后，汤色和肉会呈现出，一样的颜色，非常的清澈。

3、虫草花还可以和红枣粥，瘦肉，一起来烹制，首先要称，虫草花50克，红枣六克，猪瘦肉50克，都需要进行特定的处理，然后将它们洗干净切片，再将它们同时放进炖锅中，再加盖隔水进行烹调，一般炖到两个多小时就可以将肉质炖的嫩鲜。

虫草花要浸泡吗?

虫草花食用前不要浸泡，也不能过分漂洗，因为长时间浸泡或漂洗，会把虫草花表面的孢子粉洗掉，营养和鲜味流失较多。虫草花子实体的表面带有真菌孢子粉，它是虫草花的有效成分之一，也是很有营养的物质。如果把虫草花浸泡在清水里，或者过度漂洗虫草花，都会导致子实体表面的孢子粉被洗掉。所以，浸泡或过度漂洗虫草花都是错误的做法。正确的做法是把虫草花放在清水里，轻轻漂洗两三遍就可以下锅了。此外，虫草花无论做菜还是煲汤食用，都不宜加热时间太久，否则就会影响虫草花的口感，导致虫草花的香味、鲜味和营养物质大量流失。

虫草花煮多久能吃?

干虫草花煮3—10分钟应该就可以吃了，除此以外还能用来泡水喝。

将虫草花晒干，然后直接食用，就是晒干后不做任何的处理，直接食用即可，这种吃饭虽然可以，但是不利于有效成分的吸收。虫草花最好不要过多食用。应该间隔一段时间再食用它。它里面含有高质量对人体有催长的成分，所以不能长期食用。

吃虫草花有哪些禁忌?

表邪者不要服用虫草花，以免加重病情，另外在服用虫草化的过程当中需要注意的是，在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花上实体具有食疗效果的真菌孢子粉流失影响功效，如果买散装的虫草经过多人的碰触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但是不要泡太久。

另外在用虫草花煲汤的时候，需要注意煲汤的时间不要太长，以免鲜味丧失，营养也会被破坏。

总结：尽管虫草花的味道鲜美，而且营养丰富，是滋阴补阳的上好佳品，但是也不能够过度的使用，对于普通的朋友们来讲，一周使用一次或者是两次虫草花就足够了，如果使用次数过多，身体无法承受住过多的营养，很可能会出现上火的情况。