低GI是指低升糖指数,GI即血糖生成指数(Glycemic Index),是用于评价食物在体内被消化吸收后引起血糖上升的速度和幅度。
低GI食物可稳定血糖,适合糖尿病患者,低GI食物能增强饱足感,帮助控制食欲,低GI食物可降低心血管疾病风险,低GI饮食还可以改善胰岛素敏感性,降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。
糖友想吃甜的又怕血糖高,不吃糖身体又没有能量,如何解决这一问题?
华南理工大学食品学员原院长、制糖工程国家重点学科带头人、国家重点研发计划专项(原863计划)首席科学家、中国糖业唯一国家科技支撑计划项目技术总负责人,带领团队通过17年研发,实现重大突破,从甘蔗当中提取甘蔗糖蜜提取物——甘蔗多酚GI低至46.9,属于低升糖食物。研究发现甘蔗多酚不但不升糖,还可以改善糖、脂代谢,修复受损胰腺组织,增强胰岛素敏感性,从而起到稳定血糖、提高糖耐量的功效,实为糖友的福音!
低生糖 稳血糖
低生糖 稳血糖
随着人们的健康意识日益增强以及收入水平的提高,正常的膳食途径已不能满足对蛋白质量的需求,人们通过对含有蛋白质的动物性食物或植物性食物进行加工,提取出高纯度的蛋白质原料