白萝卜是我们生活中常见的一种蔬菜,具有很丰富的营养价值。中医认为白萝卜可以和中止渴、解毒生津,利于排便排尿,具有很好的药用价值。消化不好可以吃白萝卜吗?白萝卜能抗癌吗?下面就和大众健康网一起了解下吧!
本文目录
1、消化不好可以吃白萝卜吗
2、白萝卜能抗癌吗
3、白萝卜的营养成分
消化不良的患者可以吃红萝卜,但不能吃白萝卜。白萝卜虽然有多种功效,如清热化痰、消食通便、补充维生素等等,但其味微辣,对胃肠有刺激作用,尤其不能吃生萝卜。胃不好的人如果没有胃痛、胃胀等症状,可以吃炒熟的萝卜,但不能多,若吃得太多,也会出现胃胀、胃酸等不适症状。
吃白萝卜是可以抗癌的。
民间有句俗语“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”,由此可见白萝卜的“小人参”美誉真是名不虚传!作为冬季餐桌上最常见的食物,白萝卜营养丰富,巧吃白萝卜还可以对症治疗冬季的燥热痰多、嗓疼鼻塞等疾病,近年研究还表明,白萝卜具有超强的抗癌作用,生吃效果更好。
白萝卜中的干扰素诱生剂,其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高。吞咽中不易被降解,无副作用。近年来国内一些医学家研究发现,将白萝卜中含有的干扰素诱生剂物质注射到小白鼠体内,发现其体内的恶性肿瘤缩小50%~60%。
白萝卜中含有的芥子油和菜苷,能与多种酶发生作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。因此,白萝卜越辣,这种成分越多,防癌性能越好。
每100克白萝卜所含营养如下。可食部分为95%,热量21千卡,蛋白质0,9克,脂肪0,1克,碳水化合物5克,膳食纤维1克,维生素A3微克,胡萝卜素20微克,硫胺素0,02毫克,核黄素0,03毫克,尼克酸0,3毫克,维生素C21毫克,维生素E0,92毫克,钙36毫克,磷26毫克,钾173毫克,钠61,8毫克,镁16毫克,铁0,5毫克,锌0,3毫克,硒0,61微克,铜0,04毫克,锰0,09毫克。