白菜原产中国华北，明末清初白菜种植才较为普遍，清代后期，南北各地相继出现了一些不同品种，中国形成了约800余个特色显著的地方品种。黄心白菜和大白菜的区别？白菜上的黑点点是什么？下面就和大众健康网一起了解下吧！

本文目录

1、黄心白菜和大白菜的区别

2、白菜上的黑点点是什么

3、白菜和虾能一起吃吗

黄心白菜和大白菜的区别

黄心白菜与大白菜的外观颜色不同，黄心白菜外叶浓绿，内叶嫩黄，大白菜外叶偏黄，内叶亦同，黄心白菜与大白菜作用不同，黄心白菜是制作韩式泡菜的专用白菜品种，而大白菜主要作蔬菜食用。

黄心白菜属于大白菜的一种，从科属上讲，两者都是十字花科芸薹属叶用蔬菜，本质上黄心白菜就是大白菜。

白菜营养丰富，菜叶可用来炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶可作饲料，还具有一定的药用价值。

白菜是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”，含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，易储藏，价格实惠。

白菜上的黑点点是什么

白菜上有黑点点，可能是施肥不当患病造成的，需要及时的将有黑点部分的叶子剪掉，然后喷洒多菌灵等药剂，被蚜虫给侵袭了，白菜上也会有黑点，一般是蚜虫的排泄物，需要喷洒药剂杀死蚜虫，用清水将白菜冲洗干净即可。

当种植白菜的时候，施肥不当会使白菜患病，这时白菜上会呈现大大小小的黑点，需要将有黑点部位剪掉，还要大量的给白菜浇水，并用水稀释多菌灵等药剂，隔一周给白菜喷洒一次，使其恢复正常。如果白菜受到蚜虫的侵袭，也会发现白菜上有黑点点，这些黑点点可能是蚜虫的排泄物，需要给白菜喷洒用水稀释后的敌敌畏、马拉松乳剂等药剂，杀死蚜虫后，再用水冲洗白菜上的蚜虫、排泄物。

白菜患病造成的黑叶不建议食用，避免给健康造成危害，如果是蚜虫的排泄物，那么白菜的叶子还是可以食用的，不过在食用之前需要用清水冲洗干净，炒白菜的过程中，适量的添加白醋，可以使口感更好。

白菜和虾能一起吃吗

白菜和虾能一起吃，二者都属于寒凉性的食材，且营养丰富，搭配在一起食用，可以预防牙龈出血，起到解热除燥的作用，对人体健康十分有益。白菜不能与兔肉、鳝鱼一起食用，容易造成身体不适。

虾不能与鞣酸高的水果一起食用，会降低食用价值。白菜和虾可以一起食用，二者都属于寒凉性的食材，且营养丰富，白菜含有维生素、脂肪、膳食纤维等物质，虾含有蛋白质以及钙等矿物质，二者搭配在一起食用，可以预防牙龈出血，起到解热除燥的作用，对人体健康十分有益。

白菜是一种营养丰富的健康蔬菜，含有大量的水分，维生素以及多种微量元素等，其含有的维生素远超过苹果和梨子中的含量，经常食用能够促进肠胃蠕动，帮助消化。白菜不能和兔肉、鳝鱼等一起食用，容易引发腹泻、呕吐，造成身体不适。虾的营养价值极高，含有大量的蛋白质，经常食用能够保护好心血管系统，减少血液中胆固醇的含量，净化血液，有效的预防心血管疾病。虾不能与鞣酸较高的水果一起食用，会降低虾的食用价值，还会刺激肠胃黏膜，引发恶心、腹泻等现象。