菊花是一种常见的中药材，除了用于制作美食之外，也可以用来泡水喝。菊花泡水喝既有清凉解渴的效果，又有很多的好处，值得我们认真探究。那么，菊花脑不能和什么一起吃？下面就和大众健康网一起来了解一下吧。

本文目录

1、菊花脑不能和什么一起吃

2、菊花脑的营养价值

3、山楂菊花茶的功效与作用

菊花脑不能和什么一起吃

1、菊花脑 胡萝卜：与胡萝卜不宜同食。胡萝卜含有一种叫维生素C酵酶的物质，这种物质可以破坏苹果中所含的维生素C，会大大降低菊花脑原有的营养价值

2、菊花脑 柿子：菊花脑与水果柿子是不能一起吃的，因为菊花脑中有一些天然的钙质，而柿子中则含有一些鞣酸，它遇到钙质以后会产生不良反应，会让钙质凝结。

3、菊花脑 芥末：菊花脑不能和芥末一起吃。我们都知道芥末的性质属辛辣，我们食用芥末是会刺激皮肤，而且和芥末一起食用口感也不好。

菊花脑的营养价值

菊花脑生长在位于江苏安徽等地区也叫菊花郎，当地居民门前屋后普遍栽植，冬季分根，春季摘其嫩苗做菜。

一般较为家常的做法是菊花脑鸡蛋汤，这道汤是夏日防暑清火的佳品。

菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜。

山楂菊花茶的功效与作用

功效作用：山楂和菊花既可以单独泡茶喝，也可以搭配在一起。山楂性微温，味酸甘，入脾，胃，肝经，主治脾虚湿热，肉食积滞，，能健胃消食，活散血瘀。

菊花有比较强的抗炎杀菌，清肝明目，轻身延年，降压降脂的作用，能治疗风热感冒，还能清神醒脑。

健康提示：山楂味酸，有开胃消食的作用，如果你突然吃了很多油腻的食物，胃胀难受不消化，那么吃点山楂，可以帮助消化，治疗胃胀气。

山楂还有清热降脂的作用，同菊花一样，适用于心血管疾病患者饮用。另外，山楂还可以减肥。