螃蟹，众所周知其目前已经成了这个季节最热销的食物，不仅口感佳，制作方法简单，最重要的就是营养价值也高。秋季吃螃蟹对身体十分有益。螃蟹是性寒的食物，一定不能吃多，也有一些食用禁忌。接下来就让我们来了解一下哪些人不宜吃螃蟹吧！

本文目录

1、哪些人不宜吃螃蟹？

2、咳嗽期间可以吃螃蟹吗？

3、吃螃蟹要注意什么？

哪些人不宜吃螃蟹？

1、肝炎病人

肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。

2、心血管病人

心血管病人应该杜绝一切不利血管健康的食物，而螃蟹是一种高胆固醇含量的食物，过多的胆固醇容易累积在血管壁上，容易造成血管栓塞等不良后果，所以心血管病人不宜吃螃蟹。

3、伤风感冒、发热病人

伤风感冒、发热病人体内感冒病毒肆虐，这部分人群的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。

4、脾胃虚寒者

螃蟹属于性味非常寒凉的食物，脾胃虚寒者宜多吃温补食物，若食用螃蟹则容易出现腹痛、腹泻或消化不良等症状。

5、过敏体质者

螃蟹属于湖鲜，是一种高致敏食物，过敏体质者食用螃蟹后，特异蟹蛋白通过肠壁进入肌体而发生过敏反应。

此外，患有皮炎、湿疹、癣证等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。

咳嗽期间可以吃螃蟹吗？

咳嗽建议不要吃螃蟹和海虾，因为人的身体比较虚，海鲜属于比较燥热的食物，吃了海鲜会加重痰多和痰黄，加重咳嗽，甚至引起肺部发炎。

吃螃蟹要注意什么？

1、忌吃生蟹

螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

2、忌吃久存熟蟹

存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方（最好是冰箱中），吃时必须回锅再煮熟蒸透。

3、忌吃蟹太多

蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后喝上一杯姜茶祛寒。

4、忌吃蟹时身体不适

平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

总结：螃蟹是一种寒性的食物，因此不是所有人都可以吃的，大家在吃的时候也一定要看一下自己的身体能不能适合啦！