鸽子汤,性平,味咸,入肺、肝、肾经,有滋肾壮阳、养血补气、祛风解毒的功效,适合有虚羸、消渴、久疟、恶疮、疥癞、血虚经闭、月经不调、行经腹痛等症状的人群食用。当然一般人群也可以食用。那哺乳期能喝鸽子汤吗?快来让我们一起了解一下吧!
本文目录
1、哺乳期能喝鸽子汤吗?
2、产后吃鸡汤还是鸽子汤?
3、鸽子汤怎么做?
4、哪些人不能喝鸽子汤?
鸽子性平,炖汤时鸽子中丰富的蛋白质、碳水化合物、氨基酸、脂肪、胆固醇、维生素以及镁、钙、铁、锌等多种营养成分,对于产后需要哺乳孩子的女性是非常有滋补作用的,不仅能够为女性的哺乳提供必需的营养物质,而且营养丰富的鸽子肉能为乳汁分泌提供较多的成分。
《本草经疏》中记载:“鸽,《本经》虽云调精益气,其用止长于去风解毒。然而未必益人,故孟诜云,食多减药力。今世劳怯人多畜养及煮食之,殊未当也。”也就是说鸽子其实更适合用于祛风解毒,并不适合日常食用的。
1、准备鸽肉、红枣、枸杞、姜、盐,将鸽子宰杀后清洗干净不要放血,鸽血2、枸杞用水泡洗干净,红枣去核,生姜切片备用。
2、锅中放清水,生姜鸽子放进去,煮开后两三分钟捞出洗净焯水。
3、鸽子肉和足量清水下锅,加几片生姜,大火煮开。
4、水沸腾后,刮掉浮沫,放入红枣、枸杞,小火炖2小时左右,等到要出锅是加少量盐再焖10分钟左右即可食用。
1、体热、上火者
一般体质偏热性的,容易上火,或者有发烧症状的,都不建议喝鸽子汤,因为鸽子汤属于温补的食物,喝了之后可能会加重上火、内热的情况。
2、性欲旺盛的人群
如果是平常性欲比较旺盛的人群,也是不建议喝鸽子汤的,因为鸽子的性激素分泌特别旺盛,喝了炖鸽子汤之后会有补肾壮阳的功效,如果本身性欲旺盛,可能会补过头,反而不利于身体健康。
总结:鸡汤有催乳下奶的功效,适合产后缺乳的女性喝,而且喝鸡汤还有温中益气、补虚的功效,有助于产后的恢复。
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